пятница, 05.41
Жюльен с курицей и грибами в микроволновке

Жюльен с курицей и грибами в микроволновке

Порции2
Время30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияПтица
СпособКлассический

Приготовьте жюльен с курицей и грибами в микроволновке! Это удобно в летнюю жару - не нужно включать духовку. Вкус блюда от приготовленного в духовом шкафу практически не отличается. Быстро, сочно, сытно и обалденно вкусно. Вот попробуйте!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,86 г
Жиры 18,96 г
Углеводы 5,61 г
226
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 36 нравится
239 добавили себе
279
5
Вам нужно
Грибы
Опёнок
Опёнок 150 г
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 30 г
Сливочное масло
Сливочное масло 20 г
Молочные продукты
Сметана 15%
Сметана 15% 100 г
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 15 г
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый 50 г
Птица
Куриное бедро
Куриное бедро 100 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль 5 г
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый 0,2 г
Сыры
Сыр твердый
Сыр твердый 80 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Жюльен с курицей и грибами в микроволновке

Для приготовления жюльена с курицей и грибами в микроволновке возьмите стандартный набор продуктов: куриное мясо, грибы (свежие или замороженные), репчатый лук, твердый сыр, сметану, муку, сливочное и подсолнечное масло, соль, черный молотый перец.
Для приготовления жульена большое значение имеет нарезка продуктов: все должно быть нарезано мелким одинаковым кубиком.

Шаг 2
Жюльен с курицей и грибами в микроволновке
Опёнок
Опёнок150 г
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло30 г

На разогретом подсолнечном масле обжарьте мелко нарезанные грибы.

Шаг 3
Жюльен с курицей и грибами в микроволновке
Куриное бедро
Куриное бедро100 г

С курицы снимите кожу и нарежьте мякоть кубиком.

Шаг 4
Жюльен с курицей и грибами в микроволновке
Лук репчатый
Лук репчатый50 г

К грибам добавьте нарезанный лук. Продолжите обжарку.

Шаг 5
Жюльен с курицей и грибами в микроволновке

В последнюю очередь добавьте на сковороду курицу, обжарьте все быстро в течение минут 5.
Все эти продукты можно обжаривать отдельно и выкладывать в кокотницы слоями.

Шаг 6
Жюльен с курицей и грибами в микроволновке
Перец черный молотый
Перец черный молотый0,2 г

Добавьте к обжаренным продуктам молотого перца.

Шаг 7
Жюльен с курицей и грибами в микроволновке
Соль
Соль5 г

Посолите.

Шаг 8
Жюльен с курицей и грибами в микроволновке
Мука пшеничная
Мука пшеничная15 г
Сливочное масло
Сливочное масло20 г

Приготовьте соус для заливки. Можно приготовить стандартный бешамель - именно он в идеальном рецепте. Сегодня приготовим соус на основе сметаны.
Подсушите до розоватого цвета на сухой сковороде муку, добавьте сливочное масло, разотрите смесь до однородности и снимите с плиты, немного остудите. Это нужно для того, чтобы мука не взялась комочками.

Шаг 9
Жюльен с курицей и грибами в микроволновке
Сметана 15%
Сметана 15%100 г

Добавьте сметану, хорошо разотрите смесь, при необходимости влейте пару ложек воды.

Шаг 10
Жюльен с курицей и грибами в микроволновке
Сыр твердый
Сыр твердый80 г

Натрите на мелкой терке сыр.

Шаг 11
Жюльен с курицей и грибами в микроволновке

Выложите в формочки для жульена обжаренную курицу с грибами и луком.

Шаг 12
Жюльен с курицей и грибами в микроволновке

Залейте приготовленным соусом.

Шаг 13
Жюльен с курицей и грибами в микроволновке

И щедро присыпьте сыром.

Шаг 14
Жюльен с курицей и грибами в микроволновке

Поставьте в микроволновку, прикрыв колпаком для микроволновки, на 5 минут на среднюю мощность. В конце включите гриль, если есть. Сыр должен полностью расплавиться.

Шаг 15
Жюльен с курицей и грибами в микроволновке

Жюльен с курицей и грибами в микроволновке готов! Пробуйте и угощайте близких. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
anrieta
Плов с курицей и сельдереем в микроволновке
Домашние рецепты
4
16
0
anrieta
Плов с курицей и грибами
Домашние рецепты
40
277
3
patee
Ароматный плов с курицей и изюмом в мультиварке
Узбекская кухня
35
180
2
DiverLuba
Жюльен с курицей и грибами
Домашние рецепты
41
258
4
patee
Перцы, фаршированные курицей и грибами в мультиварке
Домашние рецепты
43
361
1
Zoya7
Жаркое из курицы с картофелем и грибами в банке
Домашние рецепты
21
91
0
Zoya7
Курица с тыквой и грибами в сливках
Домашние рецепты
114
688
6
patee
Чанахи с курицей и грибами
Грузинская кухня
118
617
29
anrieta
Плов с курицей в микроволновке
Русская кухня
27
171
1
anrieta
Чечевица с курицей и грибами
Русская кухня
21
84
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта