Смесь итальянских трав

Смесь пряных трав, в которую входят базилик, орегано, чабер, чеснок и лук. Смесь итальянских трав получила огромную популярность в средиземноморской кухне, благодаря удачному вкусовому и ароматическому сочетанию ее составляющих.

Использование

Смесь итальянских трав используется при приготовлении соусов, маринадов, супов, паст, пиццы, овощных, мясных и рыбных блюд. В салаты ее добавляют только вместе с оливковым маслом, которое позволяет раскрыться эфирным маслам входящих в состав смеси растений.