Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Остаться на сайте
вторник, 14.17
Плов с курицей и грибами

Плов с курицей и грибами

Порций8
Время45 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияПтица
СпособКлассический

Приготовьте плов с курицей и грибами! Ведь не зря наступила осень, предлагающая множество лесных грибов! Такой плов можно готовить и с замороженными грибами, и с шампиньонами, вешенками. Но все же, с лесными грибами вкус плова будет намного лучше. В остальном технология приготовления плова остается неизменной. Пробуйте, вам понравится!

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,34 г
Жиры 9,81 г
Углеводы 18,4 г
183
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
и 28 нравится
247 добавили себе
279
5
Вам нужно
Грибы
Маслёнок
Маслёнок 40 г
Подосиновик
Подосиновик 50 г
Крупы
Рис краснодарский
Рис краснодарский 180 г
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 80 г
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый 50 г
Морковь
Морковь 80 г
Птица
Куриная грудка
Куриная грудка 150 г
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 250 г
Специи, пряности, добавки
Карри
Карри 1 г
Хмели-сунели
Хмели-сунели 2 г
Шафран
Шафран 0,3 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Плов с курицей и грибами

Для приготовления плова с курицей и грибами возьмите куриную грудку, свежие грибы (у меня заранее поджаренные), лук, морковь, рис, подсолнечное масло, соль и пряности: шафран, хмели-сунели, карри.

Шаг 2
Плов с курицей и грибами
Рис краснодарский
Рис краснодарский180 г

Стакан риса хорошо промойте в нескольких водах.

Шаг 3
Плов с курицей и грибами

Очистите лук и морковь.

Шаг 4
Плов с курицей и грибами
Лук репчатый
Лук репчатый50 г

Лук порежьте кубиком.

Шаг 5
Плов с курицей и грибами
Морковь
Морковь80 г

Морковь натрите на крупной терке (обычно я нарезаю для плова морковь тонкой соломкой, решила попробовать вариант с теркой, который иногда используется).

Шаг 6
Плов с курицей и грибами
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло80 г

На подсолнечном масле обжарьте лук.

Шаг 7
Плов с курицей и грибами

Добавьте к обжарке морковь. При постоянном помешивании обжаривайте овощи.

Шаг 8
Плов с курицей и грибами
Хмели-сунели
Хмели-сунели2 г

Добавьте щепотку хмели-сунели.

Шаг 9
Плов с курицей и грибами
Карри
Карри1 г

Присыпьте карри.

Шаг 10
Плов с курицей и грибами
Шафран
Шафран0,3 г

И положите щепотку шафрана, раздавливая его пальцами. Продолжайте обжарку, чтобы пряности отдали свои ароматы маслу.

Шаг 11
Плов с курицей и грибами
Куриная грудка
Куриная грудка150 г

Куриную грудку порежьте кубиком.

Шаг 12
Плов с курицей и грибами

Добавьте курицу к овощам, быстро перемешивая, чтобы мясо “запечаталось”и не потеряло свою сочность.

Шаг 13
Плов с курицей и грибами
Подосиновик
Подосиновик50 г
Маслёнок
Маслёнок40 г

Добавьте поджаренные грибы. Обжарьте все вместе несколько минут.

Шаг 14
Плов с курицей и грибами

Добавьте промытый рис, распределяя его равномерно по поверхности.

Шаг 15
Плов с курицей и грибами
Вода
Вода250 г

Залейте содержимое водой из расчета на 1 стакан круглого риса 1,3 стакана воды.

Шаг 16
Плов с курицей и грибами

Доведите плов до кипения и убавьте жар плиты. Готовьте плов с курицей и грибами под крышкой до полного впитывания воды. В конце осторожно перемешайте.

Шаг 17
Плов с курицей и грибами

Подавайте плов с курицей и грибами на обед или ужин, найдется ему место и на праздничном столе.

Шаг 18
Плов с курицей и грибами

Плов с курицей и грибами готов! Приятного аппетита!

Посмотреть еще
anrieta
Плов с курицей и грибами
Домашние рецепты
32
247
3
patee
Ароматный плов с курицей и изюмом в мультиварке
Узбекская кухня
28
164
2
anrieta
Плов с курицей в микроволновке
Русская кухня
24
159
1
patee
Плов с кабачками и курицей в мультиварке
Домашние рецепты
34
240
1
Nina
Откидной плов с курицей
Узбекская кухня
14
109
1
patee
Чанахи с курицей и грибами
Грузинская кухня
113
611
29
Zoya7
Диетический плов с курицей
Домашние рецепты
165
1.07K
8
anrieta
Чечевица с курицей и грибами
Русская кухня
14
67
0
anrieta
Плов с курицей в казане
Домашние рецепты
35
217
0
anrieta
Жюльен с курицей и грибами в микроволновке
Домашние рецепты
31
221
2
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта