Patee. Рецепты
среда, 22.06
Жюльен с курицей и грибами

Жюльен с курицей и грибами

Порций6
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияПтица
СпособКлассический

Настоящие гурманы оценят жюльен с курицей и грибами! Это изысканное угощение быстро готовится и съедается - моментально!)

Пищевая ценность на 100 г
Белки 14,59 г
Жиры 7,42 г
Углеводы 2,23 г
135
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Юлия ЛещенкоIrina BМишаня ОжеговДарья Храмова и 46 нравится
311 добавили себе
361
5
Вам нужно
Грибы
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Птица
Сахар, мёд, соль
Соусы
Специи, пряности, добавки
Сыры
Шаги приготовления
Шаг 1
Жюльен с курицей и грибами - Шаг 1

Куриное филе для жульена с грибами нарезать небольшими кусочками.

Шаг 2
Жюльен с курицей и грибами - Шаг 2

Грибы вымыть, затем также нарезать кусочками.

Шаг 3
Жюльен с курицей и грибами - Шаг 3

Курицу и грибы соединить, посолить…

Шаг 4
Жюльен с курицей и грибами - Шаг 4

…и вместе обжарить на растительном масле до готовности.

Шаг 5
Жюльен с курицей и грибами - Шаг 5

К курице с грибами добавить молоко…

Шаг 6
Жюльен с курицей и грибами - Шаг 6

…майонез.

Шаг 7
Жюльен с курицей и грибами - Шаг 7

Посолить, поперчить.

Шаг 8
Жюльен с курицей и грибами - Шаг 8

Довести до кипения, постоянно перемешивая, постепенно всыпать муку и снять с огня.

Шаг 9
Жюльен с курицей и грибами - Шаг 9

Готовую массу из курицы и грибов немного охладить (в течение 15 - 20 мин).

Шаг 10
Жюльен с курицей и грибами - Шаг 10

Затем равномерно разложить в заранее приготовленные жюльенницы.

Шаг 11
Жюльен с курицей и грибами - Шаг 11

Твёрдый сыр натереть на средней тёрке.

Шаг 12
Жюльен с курицей и грибами - Шаг 12

Духовку предварительно нагреть до 200 градусов. Каждую порцию жюльена равномерно посыпать тёртым сыром.

Шаг 13
Жюльен с курицей и грибами - Шаг 13

Запекать в духовке до полного расплавления сыра. Украсить веточкой петрушки и подать на стол. Жюльен с курицей и грибами готов. Приятного аппетита!)

Тематические подборки

ПтицаКурица с грибами

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта