суббота, 19.22

Курица с овощами и карри

Порции	4
Время	1 час 30 мин
Кухня	Индийская кухня
Категория	Птица
Способ	Классический

Очень вкусное и насыщенное блюдо

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 7,81 г

Жиры 7,96 г

Углеводы 5,1 г

117 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 10 нравится

138 добавили себе

152

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Брокколи

200 г

Лемонграсс (лимонная трава)

Молочные продукты

Овощи свежие

Имбирь свежий (корень)

Перец болгарский желтый

Птица

Сахар, мёд, соль

Соусы

Специи, пряности, добавки

Фрукты, ягоды

Шаги приготовления

Шаг 1

Лемонграсс (лимонная трава)

Имбирь свежий (корень)

п/в

Соус терияки

50 мл

Перец болгарский желтый

Тыква, три вида перца, красный лук обжариваются в оливковом масле до корочки на очень сильном огне и довольно быстро.

Шаг 2

Отдельно предварительно замаринованная в соусе терияки куриная грудка обжаривается с обилием чеснока, тертого на мелкой терке имбиря, красного перца Чили, мелко порубленного, специи карри, лемонграсса, цедры половины лимона.

Шаг 3

Все обжаривается очень быстро на очень сильном огне. Добавляется тыква и перцы, брокколи и цветная капуста и порубленный шпинат (у меня замороженные). Масло по необходимости добавляется, все постоянно мешается.

Шаг 4

Немного соли. Банка кокосового молока и немного 30-Ти процентных сливок для густоты. Довести до кипения, закрыть крышкой и выключить.

Шаг 5

Дать постоять минут 15. Подавать со смесью риса с кунжутным маслом.
На фото - перед добавлением молока:)
Приятного аппетита)