Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+
Сотни новых рецептов каждый день.
Загрузить
пятница, 20.40
Суфле из филе куриной грудки с овощами и грибами

Суфле из филе куриной грудки с овощами и грибами

Порций6
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияПтица
СпособМультиварка

Нежное, сочное и очень вкусное суфле, приготовленное из филе куриной грудки с грибами, брокколи и морковью в мультиварке. Блюдо абсолютно диетическое, но при этом достойно любого праздничного стола, благодаря замечательному вкусу и эффектному внешнему виду. Сочность суховатой куриной грудке придают овощи и сливки. Готовится это суфле на пару в мультиварке за 30 минут. У меня Maxwell MW - 3801 BN, мощность 700 Вт. Конечно, можно применить для этих целей и пароварку, хуже не будет.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Пищевая ценность на 100 г
Белки 13,94 г
Жиры 1,9 г
Углеводы 2,98 г
86
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 147 нравится
733 добавили себе
884
5
Вам нужно
Грибы
Шампиньон
Шампиньон 150 г
Зелень и листовые овощи
Брокколи
Брокколи 150 г
Молочные продукты
Сливки
Сливки 120 мл
Овощи свежие
Морковь
Морковь 1 шт.
Птица
Куриное филе
Куриное филе 500 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Суфле из филе куриной грудки с овощами и грибами

Для того, чтобы приготовить суфле из куриной грудки с грибами и овощами нужно взять такие продукты: филе куриной грудки, шампиньоны, капусту брокколи, морковь, яйца, сливки, соль и перец черный молотый.

Шаг 2
Суфле из филе куриной грудки с овощами и грибами
Куриное филе
Куриное филе500 г

Филе куриной грудки моем и пропускаем через мясорубку.

Шаг 3
Суфле из филе куриной грудки с овощами и грибами
Яйцо куриное
Яйцо куриное2 шт.

Добавляем к перемолотому куриному филе два сырых яйца.

Шаг 4
Суфле из филе куриной грудки с овощами и грибами

Взбиваем блендером перемолотое филе с яйцами. Фарш для суфле становится пышным, немного вязким и однородным.

Шаг 5
Суфле из филе куриной грудки с овощами и грибами
Сливки
Сливки120 мл

Добавляем сливки. Я брала не жирные.

Шаг 6
Суфле из филе куриной грудки с овощами и грибами

Взбиваем фарш для суфле уже со сливками.

Шаг 7
Суфле из филе куриной грудки с овощами и грибами
Морковь
Морковь1 шт.

Морковь отвариваем, охлаждаем, чистим и нарезаем мелко.

Шаг 8
Суфле из филе куриной грудки с овощами и грибами
Шампиньон
Шампиньон150 г
Брокколи
Брокколи150 г

Брокколи мелко нарезаем. Шампиньоны(или другие грибы) чистим, мелко режем. Теперь можно пойти двумя путями: отварить грибы с брокколи в воде буквально пять- семь минут или припустить на сковороде до выпаривания жидкости.

Шаг 9
Суфле из филе куриной грудки с овощами и грибами

Отварную нарезанную морковь добавляем к перемолотому куриному филе со сливками и яйцами.

Шаг 10
Суфле из филе куриной грудки с овощами и грибами
Соль
Сольп/в
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в

Кладем также шампиньоны и брокколи. Солим и перчим по вкусу. Если готовить чисто диетическое блюдо, то перчить не надо.

Шаг 11
Суфле из филе куриной грудки с овощами и грибами

Перемешиваем все ингредиенты для суфле.

Шаг 12
Суфле из филе куриной грудки с овощами и грибами

В чашу мультиварки наливаем немного воды. В форму для приготовления блюд на пару кладем марлю или бумагу для выпечки если , как у меня в самой форме крупные отверстия. Если нет, то ничего класть не нужно. Выкладываем фарш для суфле. Ставим на чашу мультиварки.

Шаг 13
Суфле из филе куриной грудки с овощами и грибами

Закрываем мультиварку и включаем режим приготовления на пару. Через 30 минут блюдо будет готово.

Шаг 14
Суфле из филе куриной грудки с овощами и грибами

Достаем из формы суфле и перекладываем на тарелку.

Шаг 15
Суфле из филе куриной грудки с овощами и грибами

Сочное, нежное и очень вкусное суфле из филе куриной грудки с овощами и грибами готово. Разрезаем на порции и подаем как закуску или на второе с любым гарниром. Подойдет в теплом и в холодном виде. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Zoya7
Котлеты из филе куриной грудки с моцареллой
Домашние рецепты
28
273
0
Zoya7
Кармашки из филе куриной грудки
Домашние рецепты
92
693
0
Zoya7
Куриная грудка с рисом и грибами
Французская кухня
122
867
3
Zoya7
Куриная грудка с фарфалле и грибами
Домашние рецепты
24
200
3
ternopil
Куриные грудки с овощами и бальзамическим соусом
Домашние рецепты
5
82
0
Zoya7
Филе куриной грудки с грибами в сливках
Домашние рецепты
258
1.3K
8
ulaska
Катлеты из куриной грудки с сыром и майонезом.
Русская кухня
25
202
1
patee
Куриное мясо с овощами и карри
Домашние рецепты
36
115
4
Zoya7
Куриная грудка с яблоками и сыром
Домашние рецепты
166
1.13K
7
Zoya7
Куриная грудка с овощами запеченная в фольге
Домашние рецепты
125
1.04K
0
Zoya7
Куриная грудка с ананасами и карри
Домашние рецепты
140
955
6
Zoya7
Курица с тыквой и грибами в сливках
Домашние рецепты
97
604
6
Zoya7
Куриные бедра с овощами и рисом
Домашние рецепты
8
108
0
Zoya7
Куриные бедра с картофелем и грибами в духовке
Домашние рецепты
8
91
0
Zoya7
Куриная печень с тыквой и грибами
Домашние рецепты
12
62
0
Zoya7
Куриные голени с капустой и грибами в мешочках
Домашние рецепты
44
263
5
patee
Куриная грудка с медом и соевым соусом
Домашние рецепты
9
78
2
Zoya7
Куриная грудка с овощами и рисом
Домашние рецепты
101
769
3
Sunnny
Куриные грудки с лаймом и кинзой
Домашние рецепты
8
26
2
patee
Куриные колбаски с пармезаном и вялеными помидорами
Домашние рецепты
82
340
6
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта