Куриные грудки с овощами и бальзамическим соусом
| Порция | 1 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Блюдо легкое в приготовлении и очень аппетитное.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
85
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 3 нравится
![Куриные грудки с овощами и бальзамическим соусом - Шаг 1](src="/r/x4/e1/85/640x.jpg")
Кабачок и баклажан нарезаем кубиками.
![Куриные грудки с овощами и бальзамическим соусом - Шаг 2](src="/r/x4/e1/86/640x.jpg")
Каждое куриное филе разрезаем на 2 тонких котлеты вдоль.
![Куриные грудки с овощами и бальзамическим соусом - Шаг 3](src="/r/x4/e1/87/640x.jpg")
Солим и перчим котлеты, обваливаем их в муке.
![Куриные грудки с овощами и бальзамическим соусом - Шаг 4](src="/r/x4/e1/88/640x.jpg")
В сковороде разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем курицу и жарим по 2-3 минуты с каждой стороны. Перекладываем в тарелку.
![Куриные грудки с овощами и бальзамическим соусом - Шаг 5](src="/r/x4/e1/89/640x.jpg")
Накрываем фольгой или ставим в слегка разогретую духовку (около 120 градусов), чтобы сохранить теплыми.
В тот же сотейник, где жарилась курица, кладем овощи и жарим, помешивая, до готовности, около 7-8 минут.
![Куриные грудки с овощами и бальзамическим соусом - Шаг 6](src="/r/x4/e1/8a/640x.jpg")
Добавляем мелко нарубленный чеснок, сахар и уксус. Увеличиваем огонь и жарим, помешивая, пока соус в сотейнике слегка не загустеет.
Подаем грудки с овощами в соусе.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |