Mohn Broetchen
среда, 19.43
Курица с овощами и рисом
| Порции | 4 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Немецкая кухня |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Простое горячее блюдо с мягким вкусом и множеством витаминов. Хороший вариант сытного обеда. Куриное филе в рецепте можно заменить любым другим мясом по вкусу.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 10,56 г
Жиры 6,25 г
Углеводы 24,82 г
|
200
КИЛОКАЛОРИЯ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 26 нравится218 добавили себе
248
5
Вам нужно
Грибы
Крупы
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Овощи свежие
Птица
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
![Курица с овощами и рисом - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/08/10/640x.jpg")
Начинаем с того, что нарезаем половину стебля лука-порея и сладкий перец. Моем грибы, отделяем ножки, а шляпки тонко режем.
Шаг 2
![Курица с овощами и рисом - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/08/11/640x.jpg")
Куриное филе режем небольшими кусочками, солим и перчим.
Шаг 3
![Курица с овощами и рисом - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/08/12/640x.jpg")
На сковороде разогреваем немного сливочного масла, выкладываем филе, перец, лук и шампиньоны. Солим и перчим.
Шаг 4
![Курица с овощами и рисом - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/08/13/640x.jpg")
Когда овощи станут мягкими, добавляем перец горошком и заливаем сливками. пробуем на вкус.
Шаг 5
![Курица с овощами и рисом - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/08/14/640x.jpg")
Чтобы соус загустел, добавляем немного крахмала. Доводим до нужной консистенции, постоянно помешивая. Если нужно, добавляем воду.
Шаг 6
![Курица с овощами и рисом - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/08/15/640x.jpg")
Сварим рис, выложим на тарелку, сверху положим курицу с овощами. Готово!
