Брауни со шпинатом
| Порций | 20 |
| Время | 45 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Прекрасная закуска из шпината, запеченного с пармезаном, моцареллой и фетой.
|
147
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 5 нравится |
Замороженный шпинат | 500 г |
 |
Оливковое масло | 1 ч. л. |
 |
Сливочное масло | 55 г |
 |
Молоко коровье | 240 мл |
 |
Мука пшеничная | 240 г |
 |
Разрыхлитель | 1 ч. л. |
 |
Лук серебристый (белый) | 1 шт. |
 |
Лук-шалот | 1 шт. |
 |
Чеснок | 3 зуб. |
 |
Соль | 1 ч. л. |
 |
Вода | 480 мл |
 |
Моцарелла | 230 г |
 |
Пармезан | 120 г |
 |
Фета | 110 г |
 |
Яйцо куриное | 2 шт. |
Разогреть духовку до 190С. Смазать маслом форму для выпечки (22 x 33см).
|
Лук серебристый (белый) | 1 шт. |
|
Лук-шалот | 1 шт. |
|
Чеснок | 3 зуб. |
Нарезать лук, лук-шалот и измельчить чеснок.
|
Оливковое масло | 1 ч. л. |
В средней кастрюле нагреть оливковое масло на среднем огне. Добавить лук, лук-шалот и чеснок и жарить, пока не станут прозрачными.
|
Замороженный шпинат | 500 г |
Нарезать шпинат.
|
Вода | 480 мл |
Положить в сковороду с луком и чесноком шпинат и добавить воду (вода должна слегка покрыть смесь). Довести до кипения. Уменьшить огонь и кипятить на медленном огне минуты 3, пока шпинат не станет мягким. Снять с огня и отложить в сторону.
|
Мука пшеничная | 240 г |
|
Соль | 1 ч. л. |
|
Разрыхлитель | 1 ч. л. |
|
Сливочное масло | 55 г |
|
Молоко коровье | 240 мл |
|
Яйцо куриное | 2 шт. |
В большой миске смешать муку, соль, и разрыхлитель. Добавить яйца, молоко и растопленное масло и перемешать.
|
Моцарелла | 230 г |
|
Пармезан | 120 г |
|
Фета | 110 г |
Затем добавить смесь шпината, моцареллу, пармезан и фету. Перемешать.
Выложить смесь в подготовленную форму для выпечки. Выпекать в предварительно нагретой духовке 30-35 минут. Проверить готовность зубочисткой.
Дать остыть и подавать.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |