Patee. Рецепты
четверг, 15.33
Запеченные яйца со шпинатом, брынзой и грибами

Запеченные яйца со шпинатом, брынзой и грибами

Порции4
Время25 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияЗакуски
СпособКлассический

Очень простая и быстрая закуска, яйца запеченные с сыром, грибами и шпинатом в духовке. Неописуемо вкусное, сытное, но при этом легкое и простое блюдо. Сочетание грибов, шпината и нежной брынзой неимоверное, а запеченные перепелиные яйца добавляют особого вкуса и сытости. Такую закуску можно кушать на завтрак, так как она полезная, полна витаминов и сытная. Это вкусное блюдо - яйца запеченные в духовке с сыром брынза, грибами шампиньонами и шпинатом украсит как повседневный стол, так и праздничный. Обязательно попробуйте приготовь по этому рецепту блюдо и порадуйте вашу семью. Тем более на приготовление вы потратите совершенно малое количество времени, а удовольствия получите море.

Пищевая ценность на 100 г
Белки 9,12 г
Жиры 8,29 г
Углеводы 3,61 г
122
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Юлия ЛещенкоСЕМЁН СЕМЁНОВИЧНана БазазянMaria Petrova и 154 нравится
688 добавили себе
846
5
Вам нужно
Грибы
Зелень и листовые овощи
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Сыры
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Запеченные яйца со шпинатом, брынзой и грибами - Шаг 1

Для приготовления запеченных яиц со шпинатом, брынзой и грибами в духовке вам понадобиться: яйца, шпинат, сыр брынза, грибы шампиньоны, лук репчатый, сливочное масло, соль, перец.

Шаг 2
Запеченные яйца со шпинатом, брынзой и грибами - Шаг 2

Для начала нужно подготовить шпинат: замочите его в прохладной воде, вымойте и осушите.

Шаг 3
Запеченные яйца со шпинатом, брынзой и грибами - Шаг 3

Затем займемся грибами. Грибы шампиньоны нужно вымыть, обсушить, нарезать тонкими пластинками.

Шаг 4
Запеченные яйца со шпинатом, брынзой и грибами - Шаг 4

Лук репчатый очистите от кожуры и нарежьте мелким кубиком.

Шаг 5
Запеченные яйца со шпинатом, брынзой и грибами - Шаг 5

Брынзу нарежьте кубиками. Можно взять и любой другой сыр, например сулугуни или Фету, на ваш вкус и усмотрение.

Шаг 6
Запеченные яйца со шпинатом, брынзой и грибами - Шаг 6

Вымытый и обсушенный шпинат нарежьте пополам, если листочки крупные, а если маленькие можно использовать целые, не резаные листочки.

Шаг 7
Запеченные яйца со шпинатом, брынзой и грибами - Шаг 7

На сливочном масле поджарьте нарезанные шампиньоны.

Шаг 8
Запеченные яйца со шпинатом, брынзой и грибами - Шаг 8

Как из шампиньонов выпариться влага и они начнут поджариваться, добавьте нарезанный репчатый лук. Перемешайте и обжарьте еще 5 минут.

Шаг 9
Запеченные яйца со шпинатом, брынзой и грибами - Шаг 9

Добавьте вымытый, обсушенный и нарезанный шпинат.

Шаг 10
Запеченные яйца со шпинатом, брынзой и грибами - Шаг 10

Туже же к шпинату и грибам всыпьте нарезанную брынзу и уберите сковороду с огня.

Шаг 11
Запеченные яйца со шпинатом, брынзой и грибами - Шаг 11

В горячей сковороде с грибами шпинат припуститься и брынза подтает. Всю эту массу нужно посолить и поперчить по вкусу.

Шаг 12
Запеченные яйца со шпинатом, брынзой и грибами - Шаг 12

Рассыпать начинку по порционным формам для выпечки (если таких нет, то можно взять обычную керамическую форму). А сами формочки поставить на какой-нибудь противень, так удобнее будет их ставить в духовку.

Шаг 13
Запеченные яйца со шпинатом, брынзой и грибами - Шаг 13

В каждую порцию с начинкой вбить по два, три перепелиных яйца. Или так же можно по одному куриному вбить. Запекать 5-10 минут при 170С.

Шаг 14
Запеченные яйца со шпинатом, брынзой и грибами - Шаг 14

Подавайте запеченные в духовке яйца со шпинатом, брынзой и грибами теплыми. Вкусно и сытно. Приятного аппетита!

Тематические подборки

ЗакускиЗакуска из грибов

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта