Patee. Рецепты
четверг, 15.33
Запеченные яйца со шпинатом, брынзой и грибами

Запеченные яйца со шпинатом, брынзой и грибами

Порции4
Время25 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияЗакуски
СпособКлассический

Очень простая и быстрая закуска. Неописуемо вкусное, сытное, но при этом легкое и простое блюдо.
Сочетание грибов, шпината и нежной брынзой неимоверное, а запеченные перепелиные яйца добавляют особого вкуса и сытости. Такую закуску можно кушать и на завтрак, так как она полезная, полна витаминов и сытная. Это блюдо украсит как повседневный стол, так и праздничный. Обязательно приготовьте такие закусочные запеканочки и порадуйте вашу семью. Тем более на приготовление вы потратите совершенно малое количество времени, а удовольствия получите море.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 9,12 г
Жиры 8,29 г
Углеводы 3,61 г
122
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
Нана БазазянMaria PetrovaСемен СкарлачковAnna Dasko и 146 нравится
636 добавили себе
786
5
Вам нужно
Грибы
Шампиньон
Шампиньон 350 г
Зелень и листовые овощи
Шпинат
Шпинат 1 пуч.
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый 1 шт.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль 1 щеп.
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый 1 щеп.
Сыры
Брынза
Брынза 200 г
Яйца
Яйцо перепелиное
Яйцо перепелиное 8 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Запеченные яйца со шпинатом, брынзой и грибами - Шаг 1

Для приготовления запеканки вам понадобиться: яйца, шпинат, сыр брынза, грибы шампиньоны, лук репчатый, сливочное масло, соль, перец.

Шаг 2
Запеченные яйца со шпинатом, брынзой и грибами - Шаг 2
Шпинат
Шпинат1 пуч.

Для начала нужно подготовить шпинат: замочите его в прохладной воде, вымойте и осушите.

Шаг 3
Запеченные яйца со шпинатом, брынзой и грибами - Шаг 3
Шампиньон
Шампиньон350 г

Затем займемся грибами. Грибы шампиньоны нужно вымыть, обсушить, нарезать тонкими пластинками.

Шаг 4
Запеченные яйца со шпинатом, брынзой и грибами - Шаг 4
Лук репчатый
Лук репчатый1 шт.

Лук репчатый очистите от кожуры и нарежьте мелким кубиком.

Шаг 5
Запеченные яйца со шпинатом, брынзой и грибами - Шаг 5
Брынза
Брынза200 г

Брынзу нарежьте кубиками. Можно взять и любой другой сыр, например сулугуни или Фету, на ваш вкус и усмотрение.

Шаг 6
Запеченные яйца со шпинатом, брынзой и грибами - Шаг 6

Вымытый и обсушенный шпинат нарежьте пополам, если листочки крупные, а если маленькие можно использовать целые, не резаные листочки.

Шаг 7
Запеченные яйца со шпинатом, брынзой и грибами - Шаг 7

На сливочном масле поджарьте нарезанные шампиньоны.

Шаг 8
Запеченные яйца со шпинатом, брынзой и грибами - Шаг 8

Как из шампиньонов выпариться влага и они начнут поджариваться, добавьте нарезанный репчатый лук. Перемешайте и обжарьте еще 5 минут.

Шаг 9
Запеченные яйца со шпинатом, брынзой и грибами - Шаг 9

Добавьте вымытый, обсушенный и нарезанный шпинат.

Шаг 10
Запеченные яйца со шпинатом, брынзой и грибами - Шаг 10

Туже же к шпинату и грибам всыпьте нарезанную брынзу и уберите сковороду с огня.

Шаг 11
Запеченные яйца со шпинатом, брынзой и грибами - Шаг 11
Соль
Соль1 щеп.
Перец черный молотый
Перец черный молотый1 щеп.

В горячей сковороде с грибами шпинат припуститься и брынза подтает. Всю эту массу нужно посолить и поперчить по вкусу.

Шаг 12
Запеченные яйца со шпинатом, брынзой и грибами - Шаг 12

Рассыпать начинку по порционным формам для выпечки (если таких нет, то можно взять обычную керамическую форму). А сами формочки поставить на какой-нибудь противень, так удобнее будет их ставить в духовку.

Шаг 13
Запеченные яйца со шпинатом, брынзой и грибами - Шаг 13
Яйцо перепелиное
Яйцо перепелиное8 шт.

В каждую порцию с начинкой вбить по два, три перепелиных яйца. Или так же можно по одному куриному вбить. Запекать 5-10 минут при 170С.

Шаг 14
Запеченные яйца со шпинатом, брынзой и грибами - Шаг 14

Подавать такие закусочные запеканочки нужно теплыми. Вкусно и сытно. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
S N
lily-kitty
Запеченные яйца со спаржей и грибами
Домашние рецепты
1
25
0
Зоя Шунина
Zoya7
Яичница со шпинатом
Домашние рецепты
9
28
0
Денис Власенко
KepDi
Запеченные яйца с розмарином
Домашние рецепты
1
12
0
Зоя Шунина
Zoya7
Омлет со шпинатом и помидорами в духовке
Домашние рецепты
27
129
0
Алина Боджолян
Sunnny
Энчилада с шпинатом и грибами
Мексиканская кухня
4
19
1
Алина Боджолян
Sunnny
Яичница со шпинатом и козьим сыром
Домашние рецепты
3
20
0
Patee. Рецепты
patee
Омлет со шпинатом и крабовыми палочками
Домашние рецепты
39
138
2
Зоя Шунина
Zoya7
Яйца фаршированные луком и грибами
Домашние рецепты
9
24
0
Алина Боджолян
Sunnny
Рогалики с чеддером и шалотом и запеченные яйца
Домашние рецепты
2
9
0
Екатерина Воробьева
katbka
Овощной рулет со шпинатом и хумусом
Домашние рецепты
5
18
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта