суббота, 00.21

Острый суп-карри

Порций	12
Время	1 час
Кухня	Индийская кухня
Категория	Супы
Способ	Классический

Когда хочется попробовать что-то новое, вспомните пряные ароматы индийсной кухни благодаря густому супу карри.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,18 г

Жиры 7,08 г

Углеводы 6,68 г

104 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

25 добавили себе

Вам нужно

Бульоны

Крупы

Масла, жиры

Молочные продукты

Мука, крахмал

Овощи свежие

Птица

Соусы

Специи, пряности, добавки

Фрукты, ягоды

Шаги приготовления

Шаг 1

В большой миске доведите до кипения куриный бульон, томатную пасту, растопленное масло, и ложку муки.

Шаг 2

Филе индейки

2 ст.

Добавьте в смесь кусочки готового мяса индейки и варите еще 5 минут.

Шаг 3

Добавьте лук, сельдерей, морковь, очищенную, нарезанную грушу, помешайте и продолжайте готовить.

Шаг 4

Рис

1,5 ст.

Добавьте рис, размешайте.

Шаг 5

Затем добавьте порошок карри и тмин.

Шаг 6

Куриный бульон

8 ст.

Добавьте в смесь еще куриного бульона.

Шаг 7

Варите на низком огне около 20-30 минут или пока рис не будет готов. Затем добавьте в суп сливки, и приправьте солью и перцем.

Шаг 8

Украсьте сверху мятой или гранатовыми зернами, подавайте горяим.

Острый суп-карри

Тематические подборки

Похожие рецепты