Delify
среда, 22.49
Кукурузный суп-рагу
| Порции | 2 |
| Время | 15 мин |
| Кухня | Английская кухня |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
Пряный острый суп с сильным акцентом свежей зелени
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,53 г
Жиры 4,98 г
Углеводы 9,98 г
|
94
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится12 добавили себе
14
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Овощи свежие
Рыба и морепродукты
Сахар, мёд, соль
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
![Кукурузный суп-рагу - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x4/c6/ee/640x.jpg")
Лук нарезать полукольцами. Устрицы консервированные или, например, мидии нарезать соломкой по 2 см.
Шаг 2
![Кукурузный суп-рагу - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x4/c6/ef/640x.jpg")
Нагреть растительное масло в сковороде и обжарить лук до мягкости
Шаг 3
![Кукурузный суп-рагу - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x4/c6/f0/640x.jpg")
Молоко коровье
200 мл
Бульонный кубик
1 шт.
Соль
2 г
Перец черный молотый
2 г
Японская горчица (свежий корень)
5 г
Кукуруза консервированная
140 г
Лук залить молоком, добавить бульонный кубик и растертую в пюре кукурузу. Нагреть но не кипятить! Добавить соль и перец по вкусу.
Готовый суп разложить в миски и посыпать устрицами и зеленью.
