Порции | 2 |
Время | 15 мин |
Кухня | Английская кухня |
Категория | Супы |
Способ | Классический |
Пряный острый суп с сильным акцентом свежей зелени
94
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Лук нарезать полукольцами. Устрицы консервированные или, например, мидии нарезать соломкой по 2 см.
Нагреть растительное масло в сковороде и обжарить лук до мягкости
Лук залить молоком, добавить бульонный кубик и растертую в пюре кукурузу. Нагреть но не кипятить! Добавить соль и перец по вкусу.
Готовый суп разложить в миски и посыпать устрицами и зеленью.