Алина Боджолян
воскресенье, 10.36
Суп говяжий с пастой, колбасой и моцареллой

Суп говяжий с пастой, колбасой и моцареллой

Порции4
Время55 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияСупы
СпособКлассический

Суп из говяжьего бульона с фаршем, копченой колбасой, пастой, творогом, тертой моцареллой, томатом и специями.

Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 10,21 г
Жиры 13,79 г
Углеводы 9,22 г
203
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Алексей ИвановАнна РыжковаSvetlana MaslievaAnna Ivan4enko и 2 нравится
33 добавили себе
39
5
Вам нужно
Бульоны
Говяжий бульон
Говяжий бульон
2 ст. л.
Говяжий бульон
Говяжий бульон
480 мл
Макаронные изделия
Спагетти
Спагетти
200 г
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло
1 ч. л.
Сливочное масло
Сливочное масло
45 г
Молочные продукты
Творог
Творог
450 г
Мясо
Говяжий фарш
Говяжий фарш
500 г
Копченые колбаски (охотничьи)
Копченые колбаски (охотничьи)
2 шт.
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый
0,5 гол.
Чеснок
Чеснок
2 зуб.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль
п/в
Соусы
Томатная паста
Томатная паста
120 г
Специи, пряности, добавки
Базилик сушеный
Базилик сушеный
2 ст. л.
Лавровый лист сушеный
Лавровый лист сушеный
2 ст. л.
Перец черный молотый
Перец черный молотый
0,5 ч. л.
Перец черный молотый
Перец черный молотый
п/в
Сыры
Моцарелла
Моцарелла
240 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Спагетти
Спагетти
200 г

Приготовить пасту в соответствии с указаниями на упаковке до состояния аль денте.

Шаг 2
Суп говяжий с пастой, колбасой и моцареллой - Шаг 2
Сливочное масло
Сливочное масло
45 г
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло
1 ч. л.

Растопить 30 грамм масла с небольшим количеством растительного масла в кастрюле.

Шаг 3
Суп говяжий с пастой, колбасой и моцареллой - Шаг 3
Лук репчатый
Лук репчатый
0,5 гол.

Добавить мелко нарезанный лук. Обжаривать, помешивая, около 3 минут.

Шаг 4
Суп говяжий с пастой, колбасой и моцареллой - Шаг 4
Чеснок
Чеснок
2 зуб.

Добавить измельченный чеснок и обжаривать, помешивая, еще 2 минуты.

Шаг 5
Суп говяжий с пастой, колбасой и моцареллой - Шаг 5
Говяжий фарш
Говяжий фарш
500 г
Говяжий бульон
Говяжий бульон
2 ст. л.
Перец черный молотый
Перец черный молотый
0,5 ч. л.

Добавить говяжий фарш. Перемешать и добавить бульон и перец.
Перемешать.

Шаг 6
Суп говяжий с пастой, колбасой и моцареллой - Шаг 6
Копченые колбаски (охотничьи)
Копченые колбаски (охотничьи)
2 шт.
Говяжий бульон
Говяжий бульон
480 мл
Томатная паста
Томатная паста
120 г

Добавить мелко нарезанную копченую колбасу, говяжий бульон и томатный соус.

Шаг 7
Суп говяжий с пастой, колбасой и моцареллой - Шаг 7

Помешивая, довести до кипения. Добавить оставшееся масло, накрыть и варить 10 минут.

Шаг 8
Суп говяжий с пастой, колбасой и моцареллой - Шаг 8

Добавить пасту.

Шаг 9
Суп говяжий с пастой, колбасой и моцареллой - Шаг 9

Перемешать, накрыть крышкой и варить еще 3 минуты.

Шаг 10
Суп говяжий с пастой, колбасой и моцареллой - Шаг 10
Лавровый лист сушеный
Лавровый лист сушеный
2 ст. л.
Базилик сушеный
Базилик сушеный
2 ст. л.

Добавить лавровый лист и базилик.

Шаг 11
Суп говяжий с пастой, колбасой и моцареллой - Шаг 11

Перемешать, накрыть и варить еще 5 минут.

Шаг 12
Суп говяжий с пастой, колбасой и моцареллой - Шаг 12
Творог
Творог
450 г

Добавить творог.

Шаг 13
Суп говяжий с пастой, колбасой и моцареллой - Шаг 13

Перемешать и варить еще 4 минуты.

Шаг 14
Суп говяжий с пастой, колбасой и моцареллой - Шаг 14
Соль
Соль
п/в
Перец черный молотый
Перец черный молотый
п/в
Моцарелла
Моцарелла
240 г

Приправить солью и перцем по вкусу. Посыпать тертой моцареллой.

Шаг 15
Суп говяжий с пастой, колбасой и моцареллой - Шаг 15

Накрыть, снять с огня и оставить постоять 5 минут.

Тематические подборки

СупыСуп с говядиной

Похожие рецепты

Алина Боджолян
Sunnny
Суп с колбасой и грибами
Домашние рецепты
7
18
0
Алина Боджолян
Sunnny
Суп Минестроне с фаршем и овощами
Домашние рецепты
4
20
1
Зоя Шунина
Zoya7
Щи с копченой колбасой и сосисками
Русская кухня
98
733
6
Alexander Bunin
ABunin
Вьетнамский суп Фо с креветками, кальмарами и осьминогом
Вьетнамская кухня
10
28
0
Алина Боджолян
Sunnny
Суп из говядины с пастой и овощами
Домашние рецепты
2
14
0
Ольга Пельш
Olga03
Овощной суп-пюре с тефтельками
Домашние рецепты
18
104
1
Алина Боджолян
Sunnny
Суп с пастой, фасолью и овощами
Домашние рецепты
1
15
0
No avatar
Nick
Суп картофельный с чесночной колбасой в горшочке
Испанская кухня
2
22
0
No avatar
Nick
Консоме с луком-пореем и картофелем
Французская кухня
1
10
0
Alexander Bunin
ABunin
Тыквенный суп-пюре с имбирем, беконом и креветками
Домашние рецепты
6
27
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

AppStore GooglePlay
Подробнее
Полная версия сайта