Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Остаться на сайте
пятница, 12.15
Овощной суп-пюре с тефтельками

Овощной суп-пюре с тефтельками

Порции4
Время30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияСупы
СпособКлассический

Овощной суп-пюре с тефтельками - густой и насыщенный, но не тяжелый суп, который отлично подходит даже для детей.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,88 г
Жиры 5,44 г
Углеводы 4,51 г
84
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
и 14 нравится
97 добавили себе
115
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 20 мл
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье 100 мл
Сливки 20-22%
Сливки 20-22% 200 мл
Мясо
Говядина
Говядина 500 г
Овощи свежие
Кабачок
Кабачок 350 г
Лук репчатый
Лук репчатый 50 г
Тыква
Тыква 1500 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль 10 г
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый 3 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Овощной суп-пюре с тефтельками
Тыква
Тыква1500 г

Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать кусочками и потушить до мягкости. Очищенной тыквы должно получиться около килограмма.

Шаг 2
Овощной суп-пюре с тефтельками
Лук репчатый
Лук репчатый50 г
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло20 мл

Большую луковицу крупно нарезать и слегка обжарить.

Шаг 3
Овощной суп-пюре с тефтельками
Кабачок
Кабачок350 г

Потушить кабачки до мягкости (можно это делать вместе с тыквой)

Шаг 4
Овощной суп-пюре с тефтельками
Соль
Соль5 г

Готовые овощи измельчить в блендере до пюреобразного состояния, посолить и перелить в кастрюлю.

Шаг 5
Овощной суп-пюре с тефтельками
Говядина
Говядина500 г
Молоко коровье
Молоко коровье100 мл
Яйцо куриное
Яйцо куриное1 шт.

Из постной говядины сделать фарш, добавить в него яйцо и молоко.

Шаг 6
Овощной суп-пюре с тефтельками
Соль
Соль5 г
Перец черный молотый
Перец черный молотый3 г

Посолить, поперчить и тщательно вымесить.

Шаг 7
Овощной суп-пюре с тефтельками

Скатать из фарша шарики величиной с грецкий орех.

Шаг 8
Овощной суп-пюре с тефтельками

Опустить тефтельки в 500 мл кипящей воды и варить около 5 минут.

Шаг 9
Овощной суп-пюре с тефтельками
Сливки 20-22%
Сливки 20-22%200 мл

Перелить бульон с тефтельками в кастрюлю с овощным пюре, довести до кипения и добавить сливки. Перемешать суп и подавать горячим.

Посмотреть еще
patee
Овощной суп-пюре с креветками
Домашние рецепты
71
437
1
patee
Постный овощной суп-пюре из кукурузы
Домашние рецепты
48
327
2
Sunnny
Суп-пюре с цветной капустой
Домашние рецепты
7
48
1
reginakovzharova
Овощной суп-пюре
Русская кухня
1
11
0
Zoya7
Картофельный суп-пюре с чесночными фрикадельками
Домашние рецепты
37
246
2
ladyanette
Чечевично-гороховый суп-пюре с беконом
Украинская кухня
9
91
0
Zoya7
Суп-пюре с цуккини и кабачком
Домашние рецепты
37
195
4
love4yk
Суп-пюре с свеклой
Украинская кухня
1
16
0
margarettbra
Суп-пюре
Домашние рецепты
6
55
1
patee
Тыквенный суп-пюре с креветками
Домашние рецепты
19
171
0
anrieta
Тыквенный суп-пюре с курицей
Русская кухня
26
123
0
Zoya7
Картофельный суп-пюре с грибами и сухариками
Домашние рецепты
28
165
2
ArttuSulkonen
Суп пюре с креветками
Японская кухня
1
0
0
DaryaViktorovna
Тыквенно-морковный суп-пюре с говядиной
Домашние рецепты
16
77
0
AlenAschepa
Суп-пюре с цветной капустой по рецепту Энди Шефа
Русская кухня
2
21
0
Sunnny
Томатный суп-пюре с тыквой
Домашние рецепты
5
23
0
Sunnny
Свекольный суп-пюре с фенхелем
Домашние рецепты
2
12
0
Zoya7
Тыквенный суп-пюре с куриными кнелями
Домашние рецепты
172
1.04K
7
patee
Сливочный суп-пюре с тыквой и чечевицей
Домашние рецепты
40
223
4
Sunnny
Грибной суп-пюре
Домашние рецепты
4
34
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта