Delano so vkysom
вторник, 23.17
Лагман с домашней лапшой
| Порции | 2 |
| Время | 1 час 40 мин |
| Кухня | Узбекская кухня |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
Вкусное, легкое, недорогое блюдо от шеф-повара телепроекта “Сделано со вкусом” на ТНТ Дениса Перевоза.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,98 г
Жиры 8,32 г
Углеводы 9,03 г
|
139
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 28 нравится243 добавили себе
275
5
Вам нужно
Бобовые
Бульоны
Зелень и листовые овощи
Макаронные изделия
Масла, жиры
Овощи свежие
Птица
Соусы
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
![Лагман с домашней лапшой - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/09/fe/b2/640x.jpg")
Отварите бульон из курицы, моркови, лука и сельдерея.
Шаг 2
![Лагман с домашней лапшой - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/09/fe/b3/640x.jpg")
Перец болгарский
200 г
Сельдерей
50 г
Пекинская капуста
150 г
Куриное бедро
250 г
Фасоль зеленая свежая
50 г
Перец кайенский (чили) молотый
1 шт.
Анис
1 шт.
Петрушка корневая
1 пуч.
Подсолнечное масло
50 мл
Нарежьте брусками куриное мясо, болгарский перец, сельдерей и китайскую капусту, добавьте стручковую фасоль и обжарьте.
Добавьте перец чили, анис и корешки петрушки.
Шаг 3
![Лагман с домашней лапшой - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/09/fe/b5/640x.jpg")
Залейте поджарку куриным бульоном, введите соевый соус и томатную пасту. Тушите все до готовности мяса.
Шаг 4
![Лагман с домашней лапшой - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/09/fe/b6/640x.jpg")
Готовим домашнюю лапшу для лагмана, отвариваем ее 4-5 минут. (Рецепт приготовления домашней лапши - отдельно на нашей странице).
Шаг 5
![Лагман с домашней лапшой - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/09/fe/b7/640x.jpg")
Раскладываем отваренную лапшу по тарелкам и заливаем соусом с поджаркой.
Лагман готов! Приятного аппетита!
