missada
среда, 10.40
Бульончик с домашней лапшой 🍜
| Порций | 5 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Казахская кухня |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
У нас это блюдо называют 'кеспе коже'! Очень легкий и вкусный ужин 🍜💁🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,18 г
Жиры 1,59 г
Углеводы 9,27 г
|
70
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится45 добавили себе
49
5
Вам нужно
Мука, крахмал
Мясо
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Бульончик с домашней лапшой 🍜 - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0a/d7/bd/640x.jpg")
Говядина
300 г
Вода
1,5 л
Перец черный молотый
п/в
Петрушка сушеная
п/в
Соль
1 ч. л.
Яйцо куриное
2 г
Мука пшеничная
2 ст.
Приготовить говяжий бульон. Для лапши высыпать муку в глубокую чашку, добавить яйца и соль. Замесить крутое тесто. Дать отдохнуть минут пять. Разрезать на две части и раскатать тонко( но не переусердствовать). Просеять муку, чтобы тесто не слипалось при нарезке. Завернуть в трубочку и порезать. Оставить сушиться на некоторое время (15 мин хватит) и отправить в бульон. Варить до готовности. Подавать с перцем или с зеленью по вкусу :) приятного аппетита
