Зоя Шунина
пятница, 07.51
Куриный суп с гречневой лапшой и грибами

Куриный суп с гречневой лапшой и грибами

Порции4
Время40 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияСупы
СпособКлассический

Сегодня у нас куриный суп с грибами и вкусной, полезной японской лапшой - соба, которую готовят из гречневой муки. Суп легкий, диетический, на не жирном курином бульоне. Подойдет взрослым и детям старше 7 лет. Грибы можно взять любые по вкусу, только учтите, что лесные грибы требуют более длительной термической обработки.

Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,77 г
Жиры 0,24 г
Углеводы 6,94 г
34
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Наталья ПрайсСергей УщаповскийЕлена Николаевна ГоняеваЛана Шмыгина и 19 нравится
51 добавил себе
74
5
Вам нужно
Бульоны
Грибы
Макаронные изделия
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
Куриный суп с гречневой лапшой и грибами - Шаг 1

Для приготовления этого супа потребуется: куриный бульон, гречневая лапша, шампиньоны, лук репчатый, морковь, картофель, соль и перец черный молотый. Лук и морковь можно слегка припустить на растительном масле.

Шаг 2
Куриный суп с гречневой лапшой и грибами - Шаг 2

В кастрюлю налейте куриный бульон. Картофель очистите, помойте и нарежьте кубиками. Выложите в кастрюлю с бульоном.

Шаг 3
Куриный суп с гречневой лапшой и грибами - Шаг 3

Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Добавьте в кастрюлю.

Шаг 4
Куриный суп с гречневой лапшой и грибами - Шаг 4

Морковь очистите, помойте и нарежьте произвольно или натрите на терке. Выложите в суп.

Шаг 5
Куриный суп с гречневой лапшой и грибами - Шаг 5

Когда овощи будут почти готовы, шампиньоны очистите, помойте и нарежьте выложите в кастрюлю. Суп посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 6
Куриный суп с гречневой лапшой и грибами - Шаг 6

После выложите в кипящий суп гречневую лапшу.

Шаг 7
Куриный суп с гречневой лапшой и грибами - Шаг 7

Варите суп до готовности всех ингредиентов и выключайте.

Шаг 8
Куриный суп с гречневой лапшой и грибами - Шаг 8

Куриный суп с гречневой лапшой и грибами готов.

Шаг 9
Куриный суп с гречневой лапшой и грибами - Шаг 9

Ароматный, полезный и вкусный суп подавайте на первое в обед. Приятного аппетита!

Тематические подборки

СупыГрибной супСуп из шампиньонов

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта