N. Anrieta
суббота, 09.40
Суп минестроне с пельменями

Суп минестроне с пельменями

Порции4
Время35 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияСупы
СпособКлассический

Готовим на обед зимний вариант супа минестроне - с пельменями! Минестроне - густой овощной суп, родом из итальянской кухни. Сытный и наваристый, витаминный и полезный. Для разнообразия добавим в него пельмени - получится еще вкуснее!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,49 г
Жиры 4,36 г
Углеводы 9,98 г
87
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Сергей УщаповскийНикита МасловGulnara KurbanovaSnezhana Malina и 5 нравится
48 добавили себе
57
5
Вам нужно
Бобовые
Фасоль красная сухая
Фасоль красная сухая 10 г
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 50 мл
Овощи свежие
Картофель
Картофель 120 г
Кукуруза
Кукуруза 20 г
Лук репчатый
Лук репчатый 30 г
Морковь
Морковь 30 г
Перец болгарский
Перец болгарский 30 г
Перец болгарский оранжевый
Перец болгарский оранжевый 30 г
Фасоль зелёная
Фасоль зелёная 20 г
Цуккини
Цуккини 50 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль 10 г
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 800 мл
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
Пельмени
Пельмени 200 г
Специи, пряности, добавки
Лавровый лист сушеный
Лавровый лист сушеный 3 г
Перец черный горошком
Перец черный горошком 2 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Суп минестроне с пельменями - Шаг 1

Для приготовления супа минестроне возьмите овощную заморозку - в данном случае это “Гавайская смесь”, добавьте картофель, цуккини, репчатый лук, перец, соль, подсолнечное масло и, конечно же, пельмени.

Шаг 2
Суп минестроне с пельменями - Шаг 2

Очистите пару картофелин, луковицу и небольшой кусок цуккини.

Шаг 3
Суп минестроне с пельменями - Шаг 3
Картофель
Картофель120 г

Картофель нарежьте крупным кубиком.

Шаг 4
Суп минестроне с пельменями - Шаг 4
Лук репчатый
Лук репчатый30 г

Мелким кубиком порежьте половинку среднего размера луковицы.

Шаг 5
Суп минестроне с пельменями - Шаг 5
Цуккини
Цуккини50 г

Добавьте кубики цуккини.

Шаг 6
Суп минестроне с пельменями - Шаг 6
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло50 мл

Влейте в кастрюлю подсолнечное масло, положите картошку и лук, потомите до прозрачности лука.

Шаг 7
Суп минестроне с пельменями - Шаг 7
Перец болгарский
Перец болгарский30 г
Морковь
Морковь30 г
Фасоль зелёная
Фасоль зелёная20 г
Фасоль красная сухая
Фасоль красная сухая10 г
Кукуруза
Кукуруза20 г

Добавьте замороженную смесь, в ней - перец сладкий, морковь, стручковая фасоль, кукуруза, зеленый горошек, красная фасоль. Можно собрать эти любые другие овощи по отдельности.

Шаг 8
Суп минестроне с пельменями - Шаг 8

Овощи тушите, периодически помешивая.

Шаг 9
Суп минестроне с пельменями - Шаг 9
Вода
Вода800 мл

Добавьте кипяток из чайника.

Шаг 10
Суп минестроне с пельменями - Шаг 10
Соль
Соль10 г
Перец черный горошком
Перец черный горошком2 г

Варите до мягкости картофеля. Посолите, добавьте несколько горошков перца.

Шаг 11
Суп минестроне с пельменями - Шаг 11
Лавровый лист сушеный
Лавровый лист сушеный3 г

Добавьте лавровый лист.

Шаг 12
Суп минестроне с пельменями - Шаг 12
Перец болгарский оранжевый
Перец болгарский оранжевый30 г

Для заправки можно использовать пюре из сладкого перца - https://www.patee.ru/recipes/pickles/view/?id=1517701

Шаг 13
Суп минестроне с пельменями - Шаг 13

Добавьте и его в суп.

Шаг 14
Суп минестроне с пельменями - Шаг 14
Пельмени
Пельмени200 г

Доведите до кипения и бросьте замороженные пельмени. Варите 5 минут с момента закипания пельменей.

Шаг 15
Суп минестроне с пельменями - Шаг 15

Вот и все! Суп минестроне с пельменями готов!

Шаг 16
Суп минестроне с пельменями - Шаг 16

Подавайте суп минестроне с пельменями в горячем виде, можно заправить сметаной и нарезанной зеленью.

Шаг 17
Суп минестроне с пельменями - Шаг 17

Суп минестроне с пельменями - вкусный, горячий и ароматный! Приятного обеда!

Посмотреть еще
Алина Боджолян
Sunnny
Суп Минестроне с фаршем и овощами
Домашние рецепты
4
20
1
Дарья Соловей
dsolo88
Овощной суп Минестроне
Итальянская кухня
20
179
0
Ekaterina Egorova
KaterinaEgorova
Вкуснейший итальянский овощной суп минестроне с песто.
Итальянская кухня
15
124
1
Зоя Шунина
Zoya7
Суп с пельменями и грибами
Домашние рецепты
20
104
0
N. Anrieta
anrieta
Минестроне с мясными фрикадельками
Домашние рецепты
18
46
1
Anna Anna
BAnna
Суп с пельменями 🍲
Домашние рецепты
0
8
0
Алина Боджолян
Sunnny
Суп Минестроне с песто и курицей
Итальянская кухня
7
36
0
Anna Anna
BAnna
Итальянский суп-Минестроне 🍲
Итальянская кухня
0
10
0
Ольга Пельш
Olga03
Овощной суп-пюре с тефтельками
Домашние рецепты
18
102
1
No avatar
Nick
Суп постный с орехами
Русская кухня
3
14
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта