Суп с пельменями и грибами
| Порции | 4 |
| Время | 35 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
Наверное нет такого человека, который бы не любил пельмени или их вариации:хинкали, манты, равиоли. С маслом, сметаной, различными соусами это вкусное и сытное блюдо отстается популярным во всем мире. Но давайте приготовим суп с пельменями и добавим в него немного шампиньонов, которые дадут свой аромат и вкус. Суп получается замечательным и вместе с тем очень простым и быстрым в приготовлении. Пельмени можете приготовить сами или купить в магазине.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
72
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 19 нравится |
Куриный бульон | 1,2 л |
 |
Шампиньон | 150 г |
 |
Подсолнечное масло | 30 мл |
 |
Картофель | 200 г |
 |
Лук репчатый | 50 г |
 |
Морковь | 50 г |
 |
Соль | п/в |
 |
Пельмени | 300 г |
 |
Лавровый лист сушеный | 1 шт. |
 |
Перец черный молотый | п/в |
![Суп с пельменями и грибами - Шаг 1](src="/r/x6/13/2c/55/640x.jpg")
Для приготовления супа с грибами и пельменями потребуется: куриный бульон, картофель, лук репчатый, морковь, шампиньоны, пельмени, подсолнечное масло, лавровый лист, соль и перец черный молотый.
![Суп с пельменями и грибами - Шаг 2](src="/r/x6/13/2c/56/640x.jpg")
|
Куриный бульон | 1,2 л |
В кастрюлю налейте бульон. У меня был куриный, но можете взять любой мясной или овощной. Напоминаю, как варить куриный бульон. Курицу помойте и выложите в кастрюлю. Налейте воду и включите огонь. Доведите воду с курицей до кипения, снимите пену. Огонь уменьшите до минимума и варите курицу до мягкости.
![Суп с пельменями и грибами - Шаг 3](src="/r/x6/13/2c/57/640x.jpg")
|
Картофель | 200 г |
Картофель очистите, помойте и нарежьте небольшими кубиками. Выложите в кастрюлю с бульоном. Начинайте варить суп.
