пятница, 16.23

Овощной суп-пюре с креветками

Порции	4
Время	30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Супы
Способ	Классический

Легкий, сытный и очень полезный овощной суп-пюре с креветками понравится всем, кто следит за весом и питается правильно и вкусно.
Невероятно сливочный и мягкий суп- пюре из брокколи, цветной капусты и зеленого горошка очень хорошо дополняет острые креветки. “ И просто, и вкусно” - вот, как можно охарактеризовать это блюдо в нескольких словах!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,75 г

Жиры 1,76 г

Углеводы 2,7 г

42 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 92 нравится

546 добавили себе

642

Вам нужно

Бобовые

Горох зеленый

100 г

Зелень и листовые овощи

Масла, жиры

Молочные продукты

Овощи свежие

Рыба и морепродукты

Сахар, мёд, соль

Соки, воды, напитки

Специи, пряности, добавки

Перец красный острый молотый

п/в

Перец черный молотый

п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления этого блюда нам понадобятся: креветки, картофель, цветная капуста, брокколи, лук, сливочное масло, сливки, соль и перец.

Шаг 2

Картофель

200 г

Картофель очищаем от кожуры и нарезаем на четвертинки.

Шаг 3

Вода

1,5 л

В кастрюлю вливаем воду и даем ей закипеть, добавляем нарезанный картофель. Варим картофель 15 минут.

Шаг 4

Цветную капусту и брокколи разбираем на соцветия и промываем под поточной водой.

Шаг 5

Выкладываем брокколи и цветную капусту в кастрюлю.

Шаг 6

Горох зеленый

100 г

Зеленый замороженный горошек не размораживаем, а сразу отправляем к остальным овощам. Варим овощи 10 минут.

Шаг 7

Лук репчатый

50 г

Лук репчатый нарезаем мелким кубиком.

Шаг 8

Сливочное масло

30 г

Обжариваем лук на сливочном масле до мягкости.

Шаг 9

Добавляем лук в кастрюлю.

Шаг 10

Солим и перчим суп по вкусу.

Шаг 11

Перец красный острый молотый

Креветки очищаем от панцирей и голов, удаляем кишечную вену и обжариваем креветки на сливочном масле 4-5 минут. Солим креветки и добавляем немного перца чили.

Шаг 12