понедельник, 22.32
Вегетарианский овощной суп

Вегетарианский овощной суп

Порций8
Время30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияСупы
СпособКлассический

Суп без мяса, но не менее вкусный, чем с ним. Много витаминов, микроэлементов и мало калорий. Очень полезный и может быть рекомендован для детского питания и для взрослых, желающих похудеть и тех, кто периодически держит пост. Набор овощей может быть любой по вкусу. Сейчас начинается сезон овощей и с каждым днем их все больше. Готовится очень быстро и просто. Попробуйте этот легкий летний, красивый, яркий суп.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,81 г
Жиры 1,37 г
Углеводы 5,17 г
35
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 207 нравится
1.63K добавили себе
1838
5
Вам нужно
Грибы
Шампиньон
Шампиньон 100 г
Крупы
Рис
Рис 2 ст. л.
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 50 мл
Овощи свежие
Кабачок
Кабачок 100 г
Капуста цветная
Капуста цветная 100 г
Картофель
Картофель 2 шт.
Лук репчатый
Лук репчатый 1 шт.
Морковь
Морковь 1 шт.
Перец болгарский
Перец болгарский 1 шт.
Цуккини
Цуккини 100 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 2 л
Шаги приготовления
Шаг 1
Вегетарианский овощной суп

Для приготовления такого супа нам понадобятся: масло подсолнечное рафинированное(оливковое), капуста цветная, кабачок, цукини, морковь, лук репчатый, шампиньоны, картофель, соль, зелень, рис.

Шаг 2
Вегетарианский овощной суп
Картофель
Картофель2 шт.

Картофель чистим, моем и нарезаем кубиками.

Шаг 3
Вегетарианский овощной суп
Вода
Вода2 л
Рис
Рис2 ст. л.

В кастрюлю наливаем воду, доводим до кипения и бросаем картофель и рис.

Шаг 4
Вегетарианский овощной суп
Лук репчатый
Лук репчатый1 шт.

Репчатый лук нарезаем мелко.

Шаг 5
Вегетарианский овощной суп
Морковь
Морковь1 шт.
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло50 мл

Морковь трем на терке или тоже нарезаем. Кладем к луку. Наливаем на сковороду подсолнечное масло. Тушим 10 минут.

Шаг 6
Вегетарианский овощной суп
Шампиньон
Шампиньон100 г

Шампиньоны чистим и режем пластинами.

Шаг 7
Вегетарианский овощной суп

Лук, морковь и шампиньоны кладем в кастрюлю. Продолжаем варить.

Шаг 8
Вегетарианский овощной суп
Капуста цветная
Капуста цветная100 г

Затем овощи по очереди отправляем в кастрюлю один за другим. Время приготовления у них почти одинаковое. Разбираем на соцветия и кладем цветную капусту.

Шаг 9
Вегетарианский овощной суп
Цуккини
Цуккини100 г

Нарезаем кубиками цукини, кладем в суп.

Шаг 10
Вегетарианский овощной суп
Кабачок
Кабачок100 г

Также поступаем с кабачком..

Шаг 11
Вегетарианский овощной суп
Перец болгарский
Перец болгарский1 шт.

Красный болгарский перец нарезаем, добавляем в суп.

Шаг 12
Вегетарианский овощной суп
Соль
Сольп/в

Варим суп до готовности. Солим и перчим по вкусу. В общей сложности на все про все уходит 30-35 минут.

Шаг 13
Вегетарианский овощной суп

Режем зелень и кладем в суп в конце. Яркий, аппетитный и очень вкусный суп готов!

Шаг 14
Вегетарианский овощной суп

Наливаем суп в тарелку или суповую чашку и подаем. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Povar
Франкфуртский овощной суп
Немецкая кухня
14
147
1
Olga03
Овощной суп-пюре с тефтельками
Домашние рецепты
18
101
1
Nick
Овощной суп с одуванчиками и лебедой
Русская кухня
2
7
0
Delify
Китайский овощной суп
Китайская кухня
3
18
0
Diana091
Овощной суп с бобами
Американская кухня
3
8
0
Zoya7
Овощной суп с брокколи и яичным суфле
Русская кухня
90
572
5
patee
Овощной суп с яйцом
Домашние рецепты
128
396
9
Zoya7
Овощной суп с куриными кнелями
Домашние рецепты
105
866
1
Zoya7
Овощной суп с пекинской и савойской капустой
Домашние рецепты
119
694
4
patee
Овощной суп с фрикадельками и овсянкой
Домашние рецепты
43
193
2
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта