пятница, 14.40

Овощной суп с одуванчиками и лебедой

Порций	10
Время	1 час 15 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Супы
Способ	Классический

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 1,74 г

Жиры 0,89 г

Углеводы 7,75 г

42 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

7 добавили себе

Вам нужно

Временная папка

Огурец антильский

100 г

Зелень и листовые овощи

Молочные продукты

Овощи свежие

Специи, пряности, добавки

Лимонная кислота

2 г

Шаги приготовления

Шаг 1

Свеклу и морковь промыть, очистить и натереть на терке, капусту нашинковать соломкой, огурцы порезать кружочками. Цветки одуванчика освободить от зеленой обертки и промыть. В подсоленный кипяток положить овощи, немного лимонной кислоты и довести все до кипения. Затем добавить капусту. Готовый суп охладить.

Шаг 2

В тарелку положить ломтики огурца, промытые и рубленые листья лебеды и залить супом, сверху посыпать одуванчиком. Подавать со сметаной.