SophyDemange
вторник, 19.44
Ячменный суп с фасолью.
| Порций | 6 |
| Время | 1 час 25 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
Из бобов, какие можете найти в кладовке приготовьте суп! Добавьте по желанию мясо и приправы, и у вас получится недорогое но вкусное блюдо.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,17 г
Жиры 0,32 г
Углеводы 9,34 г
|
50
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится12 добавили себе
14
5
Вам нужно
Бобовые
Бульоны
Крупы
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
Специи, пряности, добавки
Базилик сушеный
1 ст. л.
Бульонный кубик
1 шт.
Перец красный острый молотый
1 шт.
Прованские травы
2 ст. л.
Шаги приготовления
Шаг 1
![Ячменный суп с фасолью. - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/8f/37/640x.jpg")
Смешайте в большой кастрюле фасоль и ячмень. Добавьте бульон и консервированные томаты. Доведите до кипения.
Шаг 2
![Ячменный суп с фасолью. - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/8f/38/640x.jpg")
Лук репчатый
1 ст.
Морковь
2 шт.
Сельдерей
2 пуч.
Чеснок
3 зуб.
Перец красный острый молотый
1 шт.
Прованские травы
2 ст. л.
Базилик сушеный
1 ст. л.
Соль
п/в
Тем временем нагрейте масло в средней сковородке. Добавьте лук, морковь, сельдерей, чеснок, красный перец. посыпьте Прованскими травами, сушеным базиликом, солью и перцем. Тушите овощи около 5 минут.
Шаг 3
![Ячменный суп с фасолью. - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/8f/39/640x.jpg")
Добавьте тушенные овощи в суп. Также добавьте бульонный кубик, варите на среднем огне 1 час. Можете добавить еще воды.
Шаг 4
Попробуйте и приправьте по вкусу. Если понадобится варите еще немного.
Шаг 5
![Ячменный суп с фасолью. - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/8f/3a/640x.jpg")
Попробуйте и подавайте на стол горячим.
