пятница, 17.14

Брускетта с ароматным маслом и томатами

Порций	8
Время	15 мин
Кухня	Итальянская кухня
Категория	Бутерброды
Способ	Классический

Перекус со вкусом)

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,86 г

Жиры 13,58 г

Углеводы 5,68 г

165 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

36 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

	Базилик (фиолетовый)	п/в
	Петрушка	п/в
	Розмарин	п/в
	Тимьян свежий	п/в

Масла, жиры

Сливочное масло

100 г

Мясо

Ветчина

100 г

Овощи свежие

	Лук репчатый	0,5 шт.
	Помидоры (томат)	1 шт.
	Помидоры черри	300 г

Соления, овощные консервы и полуфабрикаты

Вяленые помидоры в масле

25 г

Сыры

Моцарелла

125 г

Фрукты, ягоды

Лимон

1 г

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Хлеб ржаной

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Лимон	1 г
	Сливочное масло	100 г
	Тимьян свежий	п/в
	Розмарин	п/в
	Вяленые помидоры в масле	25 г

Для ароматного масла смешать сливочное масло комнатной температуры, мелко нарезанные томаты и зелень, сок 1/6 лимона. Завернуть в пищевую пленку, сформировать колбаску, убрать в холодильник для затвердевания.

Шаг 2

	Моцарелла	125 г
	Помидоры черри	300 г
	Хлеб ржаной	1 шт.
	Базилик (фиолетовый)	п/в
	Лук репчатый	0,5 шт.
	Ветчина	100 г
	Петрушка	п/в
	Помидоры (томат)	1 шт.

Нарезать масло кружочками толщиной 3-4мм, на ломтик хлеба выложить по 2 кружочка масла, ломтику ветчины, кольца лука, половинки черри, кружочки помидора, посолить, поперчить. Выложить на противень и запекать при 200гр 10-15мин. Сверху выложить половинки мини-моцареллы и зелень.