ikalina
Wednesday, 14.38
Брускетта с помидорами или бутерброд из чиабатты с помидорами и рикоттой.
| Порции | 2 |
| Время | 10 мин |
| Кухня | Итальянская кухня |
| Категория | Бутерброды |
| Способ | Классический |
Белки, жиры и углеводы;) Итальянцы знают всё о еде и, кстати, они довольно стройная нация. Лёгкая закуска, готовить 10 минут, слушать спасибо от семилетнего сына 3 минуты;)
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3.12 г
Жиры 2.95 г
Углеводы 3.71 г
|
52
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 3 нравится68 добавили себе
73
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Овощи свежие
Орехи, семечки
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
Сыры
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Шаги приготовления
Шаг 1
![Брускетта с помидорами или бутерброд из чиабатты с помидорами и рикоттой. - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/8d/60/640x.jpg")
Чиабатта
п/в
Помидоры (томат)
1 шт.
Вяленые помидоры в масле
2 шт.
Базилик
п/в
Рикотта
50 г
Кедровый орех
п/в
Оливковое масло
п/в
Максимум;) заменить чиаббату на багет или зерновой хлеб, а вот на рикотту наоборот нужно заменить сметану, а иногда и йогурты. Белка в риккоте больше;) и пользы.
Шаг 2
![Брускетта с помидорами или бутерброд из чиабатты с помидорами и рикоттой. - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/8d/61/640x.jpg")
Чиабатта обжариваем на сковороде без масла до хрустящей корочки...можно, конечно, и масла оливкового капнуть, го чуть-чуть. Смешиваем мелко порезанные помидоры, базилик, рикотту. Добавляем оливковое масло и кедровые орешки.
Шаг 3
![Брускетта с помидорами или бутерброд из чиабатты с помидорами и рикоттой. - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/10/8d/62/640x.jpg")
Намазываем на хлеб и сразу подаём. Приятного аппетита!
