Алина Боджолян
среда, 12.13
Овощной салат с киноа

Овощной салат с киноа

Порций6
Время35 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияСалаты
СпособКлассический

Салат из киноа с кабачками, помидорами, сладким перцем, кукурузой и халапеньо, заправленный соком лайма и лимона и приправленный специями.

Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,27 г
Жиры 1,92 г
Углеводы 10,5 г
64
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
2 добавили себе
2
5
Вам нужно
Крупы
Киноа
Киноа
240 г
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло
2 ст. л.
Овощи свежие
Кабачок
Кабачок
2 шт.
Кукуруза
Кукуруза
2 шт.
Лук репчатый
Лук репчатый
0,5 шт.
Перец болгарский
Перец болгарский
1 шт.
Перец болгарский зеленый
Перец болгарский зеленый
1 шт.
Перец халапеньо
Перец халапеньо
1 шт.
Помидоры (томат)
Помидоры (томат)
3 шт.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль
1 ч. л.
Соки, воды, напитки
Вода
Вода
420 мл
Специи, пряности, добавки
Кинза (семена)
Кинза (семена)
15 шт.
Перец кайенский (чили) молотый
Перец кайенский (чили) молотый
0,7 ч. л.
Перец черный молотый
Перец черный молотый
0,5 ч. л.
Тмин
Тмин
1 ч. л.
Чесночная соль
Чесночная соль
0,5 ч. л.
Фрукты, ягоды
Лайм
Лайм
1 шт.
Лимон
Лимон
1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Киноа
Киноа
240 г
Вода
Вода
420 мл

Сварить киноа в соответствии с указаниями на упаковке. Например, довести воду до кипения в кастрюле, добавить киноа и варить около 10 минут, пока вся вода не впитается.

Шаг 2
Кабачок
Кабачок
2 шт.
Лук репчатый
Лук репчатый
0,5 шт.
Помидоры (томат)
Помидоры (томат)
3 шт.
Перец халапеньо
Перец халапеньо
1 шт.
Перец болгарский
Перец болгарский
1 шт.
Перец болгарский зеленый
Перец болгарский зеленый
1 шт.
Кинза (семена)
Кинза (семена)
15 шт.

Пока киноа варится, нарезать кабачки, лук, помидоры, халапеньо, сладкий перец и кинзу и положить в большую миску.

Шаг 3
Кукуруза
Кукуруза
2 шт.

Отделить зерна кукурузы от початков и добавить в миску с овощами.

Шаг 4

Добавить в овощи готовое киноа, перемешать.

Шаг 5
Лайм
Лайм
1 шт.
Лимон
Лимон
1 шт.
Оливковое масло
Оливковое масло
2 ст. л.
Соль
Соль
1 ч. л.
Перец черный молотый
Перец черный молотый
0,5 ч. л.
Тмин
Тмин
1 ч. л.
Перец кайенский (чили) молотый
Перец кайенский (чили) молотый
0,7 ч. л.
Чесночная соль
Чесночная соль
0,5 ч. л.

Добавить сок лайма и лимона, оливковое масло, соль, перец, тмин, кайенский перец и чесночную соль.

Шаг 6

Попробовать на вкус, при необходимости добавить еще немного специй.

Тематические подборки

СалатыСалат с кукурузойОвощные салатыСалаты без майонеза

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта