четверг, 18.44

Салат с киноа

Порций	10
Время	30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Салаты
Способ	Классический

Салат из киноа, огурцов, томатов, капусты и перца прекрасно подойдет для легкого обеда в жаркий день.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,45 г

Жиры 3,52 г

Углеводы 12,88 г

94 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 5 нравится

72 добавили себе

Вам нужно

Бульоны

Куриный бульон

350 мл

Зелень и листовые овощи

Петрушка

50 г

Крупы

Киноа

1 ст.

Масла, жиры

Оливковое масло

3 ст. л.

Овощи свежие

	Огурец	0,5 шт.
	Перец болгарский оранжевый	0,5 шт.
	Помидоры черри	200 г

Сахар, мёд, соль

Соль морская

0,5 ч. л.

Соления, овощные консервы и полуфабрикаты

Фасоль консервированная

400 г

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

0,5 ч. л.

Фрукты, ягоды

Лимон

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Киноа	1 ст.
	Куриный бульон	350 мл

В небольшой кастрюле приготовьте куриный бульон. Добавьте киноа (не забудьте промыть согласно инструкции на упаковке), помешайте. Накройте крышкой и убавьте огонь до минимума. Готовьте в течение 15 минут, пока киноа не впитает весь бульон.
Снимите с огня и перемешайте.

Шаг 2

	Фасоль консервированная	400 г
	Огурец	0,5 шт.
	Помидоры черри	200 г
	Перец болгарский оранжевый	0,5 шт.
	Петрушка	50 г
	Лимон	1 шт.
	Оливковое масло	3 ст. л.
	Соль морская	0,5 ч. л.
	Перец черный молотый	0,5 ч. л.

В большой миске смешайте фасоль (предварительно слейте воду из банки и промойте фасоль), черри (порезать пополам); длинноплодный огурец, зеленый лук, красную капусту, сладкий перец нарезать кубиками. Добавьте мелко нарезанную петрушку, сок лимона, оливковое масло, соль и перец.
К ингредиентам добавьте киноа и все перемешайте.

Шаг 3

Подавайте салат комнатной температуры или немного охладите.