Овощной салат с яйцом
| Порции | 4 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Овощной салат с яйцом - легкий, яркий, а главное полезный! Важно салат подавать порционно.Салат получается сочным и вкусным.
|
32
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 5 нравится |
Пекинская капуста | 150 г |
 |
Петрушка | 6 стеб. |
 |
Салат-латук | 8 шт. |
 |
Огурец | 2 шт. |
 |
Помидоры (томат) | 2 шт. |
 |
Редис красный | 4 шт. |
 |
Соль | п/в |
 |
Майонез | 2 ст. л. |
 |
Перец черный молотый | п/в |
 |
Яйцо перепелиное | 4 шт. |
![Овощной салат с яйцом - Шаг 1](src="/r/x6/02/91/6a/640x.jpg")
Для приготовления салата нам понадобится: огурец, помидор, редис, листья салата, пекинская капуста, петрушка, перепелиные яйца, майонез или сметана, соль, перец.
![Овощной салат с яйцом - Шаг 2](src="/r/x6/02/91/6b/640x.jpg")
|
Огурец | 2 шт. |
Огурец помыть, обрезать края, порезать кубиками.
![Овощной салат с яйцом - Шаг 3](src="/r/x6/02/91/6c/640x.jpg")
|
Помидоры (томат) | 2 шт. |
Помидор помыть, обрезать цветоножку, так же порезать кубиками.
![Овощной салат с яйцом - Шаг 4](src="/r/x6/02/91/6d/640x.jpg")
|
Редис красный | 4 шт. |
Редис вымыть, обрезать края, разрезать на 4 дольки, затем каждую дольку разрезать поперек пополам.
![Овощной салат с яйцом - Шаг 5](src="/r/x6/02/91/6e/640x.jpg")
|
Пекинская капуста | 150 г |
Пекинскую капусту нашинковать кубиками средней величины.
![Овощной салат с яйцом - Шаг 6](src="/r/x6/02/91/6f/640x.jpg")
Соединяем в салатнике подготовленные овощи.
![Овощной салат с яйцом - Шаг 7](src="/r/x6/02/91/70/640x.jpg")
|
Майонез | 2 ст. л. |
Заправляем салат майонезом. Майонез так же можно заменить сметаной.
![Овощной салат с яйцом - Шаг 8](src="/r/x6/02/91/71/640x.jpg")
|
Соль | п/в |
|
Перец черный молотый | п/в |
Добавляем соль и черный молотый перец.
![Овощной салат с яйцом - Шаг 9](src="/r/x6/02/91/72/640x.jpg")
Салат перемешиваем.
![Овощной салат с яйцом - Шаг 10](src="/r/x6/02/91/73/640x.jpg")
|
Петрушка | 6 стеб. |
Петрушку промываем и измельчаем.
![Овощной салат с яйцом - Шаг 11](src="/r/x6/02/91/74/640x.jpg")
|
Яйцо перепелиное | 4 шт. |
Перепелиные яйца отварить в крутую, остудить, очистить от скорлупы. Каждое яйцо разрезать вдоль.
![Овощной салат с яйцом - Шаг 12](src="/r/x6/02/91/75/640x.jpg")
|
Салат-латук | 8 шт. |
Листья салата промыть водой, удалить стебли. Лист салата выложить на тарелку.
![Овощной салат с яйцом - Шаг 13](src="/r/x6/02/91/76/640x.jpg")
Сверху на листья салата выкладываем порционно овощной салат.
![Овощной салат с яйцом - Шаг 14](src="/r/x6/02/91/77/640x.jpg")
Овощной салат посыпать петрушкой.
![Овощной салат с яйцом - Шаг 15](src="/r/x6/02/91/78/640x.jpg")
Украшаем салат перепелиными яйцами и крошкой желтка для цветового контраста.
![Овощной салат с яйцом - Шаг 16](src="/r/x6/02/91/79/640x.jpg")
Салат готов можно подавать к столу!
Приятного аппетита!
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |