понедельник, 23.17

Теплый салат из птицы с мандаринами

Порции	3
Время	30 мин
Кухня	Итальянская кухня
Категория	Салаты
Способ	Классический

Во всем мире существует большое количество рецептов теплых салатов. В их приготовлении использую различные ингредиенты, например: печень и филе курицы, грибы, различные морепродукты, крупы и даже пасту.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,95 г

Жиры 13,79 г

Углеводы 6,9 г

174 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 4 нравится

97 добавили себе

105

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Укроп

3 стеб.

Масла, жиры

Подсолнечное масло

70 мл

Овощи свежие

	Баклажан	100 г
	Лук репчатый	1 шт.
	Перец болгарский	0,5 шт.

Орехи, семечки

Грецкий орех

40 г

Птица

Куриное филе

150 г

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Соки, воды, напитки

Мандариновый сок

30 мл

Соусы

Горчица

0,5 ч. л.

Специи, пряности, добавки

	Перец черный молотый	п/в
	Приправа для курицы	п/в

Сыры

Сыр твердый

50 г

Фрукты, ягоды

	Мандарин	2 шт.
	Персики консервированные	1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Для нашего тёплого салата из птицы с мандаринами нам нужно: куриное филе, баклажан, твёрдый сыр, мандарины, грецкие орехи, пастообразная горчица, консервированный персик, небольшой болгарский перец, растительное масло для жарки, соль, перец, приправа для курицы. Для заправки: Несколько веточек укропа, маленькая луковица, растительное масло, мандариновый сок.

Шаг 2

	Баклажан	100 г
	Перец болгарский	0,5 шт.

Нарезать баклажан кубиками средней величины, болгарский перец - длинными брусочками.

Шаг 3

	Куриное филе	150 г
	Соль	п/в
	Перец черный молотый	п/в
	Приправа для курицы	п/в

Нарезать куриное филе поперёк волокон длинными брусочками. Посолить, поперчить, добавить специи.

Шаг 4

	Персики консервированные	1 шт.
	Мандарин	2 шт.
	Грецкий орех	40 г

Разобрать мандарины на дольки. Нарезать консервированный персик дольками. Обжарить грецкие орехи 5 минут на раскалённой сковороде. Очистить от шелухи и мелко подробить.

Шаг 5