KatarinaKat
четверг, 12.36
Пёстрый витаминный салат. 🥗
| Порций | 6 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Красная капуста - это не только яркий овощ, который радует глаз, но и крайне полезный продукт, в котором содержится большое количество витамина С и каротина. Поэтому во многие рецепты краснокочанная капуста, своим присутствием делает каждый салат ярким, красочным и очень полезным для здоровья.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,99 г
Жиры 11,63 г
Углеводы 6,71 г
|
130
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится41 добавил себе
45
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Овощи свежие
Дайкон
150 г
Капуста краснокочанная
350 г
Лук красный
0,5 шт.
Морковь
1 шт.
Перец болгарский
0,5 шт.
Чеснок
2 зуб.
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Соусы
Шаги приготовления
Шаг 1
![Пёстрый витаминный салат. 🥗 - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/49/fc/640x.jpg")
Чтобы приготовить этот салат, нужно будет нашинковать капусту и перетереть с щепоткой соли, что бы она пустила сок.
Шаг 2
![Пёстрый витаминный салат. 🥗 - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/49/fd/640x.jpg")
Дайкон моем и чистим, натираем соломкой.
Шаг 3
![Пёстрый витаминный салат. 🥗 - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/49/fe/640x.jpg")
🥕 моем и чистим, натираем соломкой.
Шаг 4
![Пёстрый витаминный салат. 🥗 - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/49/ff/640x.jpg")
🧅 чистим, нарезаем полукольцами.
Шаг 5
![Пёстрый витаминный салат. 🥗 - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/4a/00/640x.jpg")
Зелень поем, мелко нарезаем.
Шаг 6
![Пёстрый витаминный салат. 🥗 - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/4a/01/640x.jpg")
🌶 моем и чистим, нарезаем соломкой.
Шаг 7
![Пёстрый витаминный салат. 🥗 - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/4a/02/640x.jpg")
🧄 чистим, измельчаем.
Шаг 8
![Пёстрый витаминный салат. 🥗 - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/4a/03/640x.jpg")
Все ингредиенты взбивать до растворения сахара. Соус приобретает консистенцию эмульсии.
Шаг 9
![Пёстрый витаминный салат. 🥗 - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/4a/04/640x.jpg")
Заправить салат, дать настояться в течении 30 минут.
