KatarinaKat
четверг, 12.36
Пёстрый витаминный салат. 🥗
| Порций | 6 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Красная капуста - это не только яркий овощ, который радует глаз, но и крайне полезный продукт, в котором содержится большое количество витамина С и каротина. Поэтому во многие рецепты краснокочанная капуста, своим присутствием делает каждый салат ярким, красочным и очень полезным для здоровья.
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,99 г
Жиры 11,63 г
Углеводы 6,71 г
|
130
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится39 добавили себе
43
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
 |
Петрушка итальянская | 3 стеб. |
 |
Укроп | 3 стеб. |
Масла, жиры
 |
Оливковое масло | 100 г |
Овощи свежие
 |
Дайкон | 150 г |
 |
Капуста краснокочанная | 350 г |
 |
Лук красный | 0,5 шт. |
 |
Морковь | 1 шт. |
 |
Перец болгарский | 0,5 шт. |
 |
Чеснок | 2 зуб. |
Сахар, мёд, соль
 |
Сахар-песок | 1 ч. л. |
 |
Соль | п/в |
Соки, воды, напитки
 |
Лимонный сок | 50 г |
Соусы
 |
Горчица | 1 ч. л. |
Шаги приготовления
Шаг 1
![Пёстрый витаминный салат. 🥗 - Шаг 1](src="/r/x6/18/49/fc/640x.jpg")
|
Капуста краснокочанная | 350 г |
|
Соль | п/в |
Чтобы приготовить этот салат, нужно будет нашинковать капусту и перетереть с щепоткой соли, что бы она пустила сок.
Шаг 2
![Пёстрый витаминный салат. 🥗 - Шаг 2](src="/r/x6/18/49/fd/640x.jpg")
|
Дайкон | 150 г |
Дайкон моем и чистим, натираем соломкой.
Шаг 3
![Пёстрый витаминный салат. 🥗 - Шаг 3](src="/r/x6/18/49/fe/640x.jpg")
|
Морковь | 1 шт. |
🥕 моем и чистим, натираем соломкой.
Шаг 4
![Пёстрый витаминный салат. 🥗 - Шаг 4](src="/r/x6/18/49/ff/640x.jpg")
|
Лук красный | 0,5 шт. |
🧅 чистим, нарезаем полукольцами.
Шаг 5
![Пёстрый витаминный салат. 🥗 - Шаг 5](src="/r/x6/18/4a/00/640x.jpg")
|
Петрушка итальянская | 3 стеб. |
|
Укроп | 3 стеб. |
Зелень поем, мелко нарезаем.
Шаг 6
![Пёстрый витаминный салат. 🥗 - Шаг 6](src="/r/x6/18/4a/01/640x.jpg")
|
Перец болгарский | 0,5 шт. |
🌶 моем и чистим, нарезаем соломкой.
Шаг 7
![Пёстрый витаминный салат. 🥗 - Шаг 7](src="/r/x6/18/4a/02/640x.jpg")
|
Чеснок | 2 зуб. |
🧄 чистим, измельчаем.
Шаг 8
![Пёстрый витаминный салат. 🥗 - Шаг 8](src="/r/x6/18/4a/03/640x.jpg")
|
Оливковое масло | 100 г |
|
Лимонный сок | 50 г |
|
Сахар-песок | 1 ч. л. |
|
Горчица | 1 ч. л. |
Все ингредиенты взбивать до растворения сахара. Соус приобретает консистенцию эмульсии.
Шаг 9
![Пёстрый витаминный салат. 🥗 - Шаг 9](src="/r/x6/18/4a/04/640x.jpg")
Заправить салат, дать настояться в течении 30 минут.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |