Салат с овощами и мягкой брынзой
| Порций | 8 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Греческая кухня |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Легкий, витаминный салат с овощами, оливками и вкуснейшей брынзой, которая придает пикантность всему блюду. Все это заправляется ароматным маслом с травами и чесноком. Ваш организм будет вам благодарен, если вы его порадуете им после долгой зимы.
|
144
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 36 нравится
![Салат с овощами и мягкой брынзой - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/60/6c/640x.jpg")
Для салата нам потребуются такие продукты: свежие огурцы, помидоры черри, оливковое масло, оливки зеленые, оливки черные, чеснок, прованские травы, сербская брынза и листья салата.
![Салат с овощами и мягкой брынзой - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/60/6d/640x.jpg")
Налейте масло в миску. Добавьте туда прованские травы и чеснок через пресс. Оставьте настаиваться на 30 мин. Масло лучше брать оливковое. У меня растительное с добавлением оливкового.
![Салат с овощами и мягкой брынзой - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/60/6e/640x.jpg")
Листья салата помойте и порвите в салатник.
![Салат с овощами и мягкой брынзой - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/60/6f/640x.jpg")
Помидоры помойте разрежьте на две половинки.
![Салат с овощами и мягкой брынзой - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/60/70/640x.jpg")
Огурцы помойте, срежьте хвостики и порежьте дольками.
![Салат с овощами и мягкой брынзой - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/60/71/640x.jpg")
Порезанные помидоры и огурцы выложите в салатник к листьям салата. Туда же добавьте зеленые и черные оливки без косточки.
![Салат с овощами и мягкой брынзой - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/60/72/640x.jpg")
Заправьте салат настоявшимся маслом. Аккуратно перемешайте салат и разложите по порционным тарелкам.
![Салат с овощами и мягкой брынзой - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/60/73/640x.jpg")
Брынзу порежьте кубиками. Я использовала сербскую брынзу. Она такая же мягкая, как и фета. Поэтому мне удобно ее нарезать струнами яйцерезки.
![Салат с овощами и мягкой брынзой - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/60/74/640x.jpg")
Посыпьте сверху салат кусочками брынзы.
![Салат с овощами и мягкой брынзой - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/60/75/640x.jpg")
Приятного аппетита!
