Алина Боджолян
среда, 01.21
Салат Табуле с сыром фета

Салат Табуле с сыром фета

Порций12
Время1 час 35 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияСалаты
СпособКлассический

Салат из булгура с зеленью, огурцами, помидорами и специями, выложенный на листья эндивия и посыпанный сыром фета.

Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,58 г
Жиры 4,89 г
Углеводы 7,96 г
81
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Яна СиразетдиноваКарина КорольAnna Ivan4enko и 1 нравится
21 добавил себе
25
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Мята свежая
Мята свежая 1 пуч.
Петрушка
Петрушка 1 пуч.
Эндивий
Эндивий 1 пуч.
Крупы
Булгур
Булгур 1 ст.
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло 80 мл
Овощи свежие
Лук зеленый
Лук зеленый 1 пуч.
Огурец
Огурец 1 шт.
Помидоры черри
Помидоры черри 1 кг
Чеснок
Чеснок 1 зуб.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль 2,5 ч. л.
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 1,5 ст.
Специи, пряности, добавки
Перец кайенский (чили) молотый
Перец кайенский (чили) молотый 0,2 ч. л.
Сыры
Фета
Фета 200 г
Фрукты, ягоды
Лимон
Лимон 2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Булгур
Булгур1 ст.
Лимон
Лимон2 шт.
Оливковое масло
Оливковое масло80 мл
Перец кайенский (чили) молотый
Перец кайенский (чили) молотый0,2 ч. л.
Чеснок
Чеснок1 зуб.
Соль
Соль2,5 ч. л.
Вода
Вода1,5 ст.

Смешать в большой миске булгур, сок и цедру лимона, масло, кайенский перец, измельченный чеснок и соль. Залить кипятком и дать постоять минимум 1 час.

Шаг 2
Эндивий
Эндивий1 пуч.

Помыть эндивий и обрезать нижнюю часть. Аккуратно разделить листья и отложить в сторону.

Шаг 3
Лук зеленый
Лук зеленый1 пуч.
Петрушка
Петрушка1 пуч.
Мята свежая
Мята свежая1 пуч.
Огурец
Огурец1 шт.
Помидоры черри
Помидоры черри1 кг

Нарезать зелень и огурец, разрезать помидоры на 4 части.

Шаг 4

Когда булгур впитает всю воду, добавить в него зелень, огурец и помидоры, перемешать. Добавить соль и перец по вкусу.

Шаг 5

Можно подавать табуле сразу, но лучше дать настояться, чтобы вкусы перемешались.

Шаг 6
Фета
Фета200 г

Выложить салат на листья эндивия и посыпать сыром фета.

Тематические подборки

СалатыСалат из огурцовСалат с сыромСалаты без майонеза

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта