Patee. Рецепты
среда, 14.07
Салат Оливье с солёной скумбрией

Салат Оливье с солёной скумбрией

Порций5
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияСалаты
СпособКлассический

Готовим всеми любимый салат Оливье с солёной скумбрией в качестве основного ингредиента! Все знают, что в состав салата Оливье входят такие ингредиенты как картофель, морковь, яйца, горошек, солёные огурцы, лук и колбаса (или мясо). Но если заменить колбасу на солёную рыбу, получится салат с абсолютно новым вкусом. Такой салат станет удачной альтернативой классической версии Оливье и займёт достойное место на праздничном столе. Сытно, оригинально и очень вкусно - готовьте на здоровье!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,16 г
Жиры 9,62 г
Углеводы 7,24 г
141
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Роман СергеевЖанна НовікIrina BКсения Акулинина и 16 нравится
113 добавили себе
133
5
Вам нужно
Овощи свежие
Картофель
Картофель
400 г
Лук фиолетовый
Лук фиолетовый
60 г
Морковь
Морковь
60 г
Рыба и морепродукты
Скумбрия
Скумбрия
250 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль
п/в
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
Горох консервированный
Горох консервированный
80 г
Огурцы солёные
Огурцы солёные
200 г
Соусы
Майонез
Майонез
100 г
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый
п/в
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное
3 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Салат Оливье с солёной скумбрией - Шаг 1

Для приготовления салата Оливье с солёной скумбрией нам понадобятся следующие ингредиенты: солёная скумбрия, картофель, куриные яйца, морковь, лук, солёные огурцы, горошек консервированный, майонез, соль, чёрный молотый перец.

Шаг 2
Салат Оливье с солёной скумбрией - Шаг 2
Картофель
Картофель
400 г

Картофель, морковь и куриные яйца заранее следует отварить (картофель и морковь в кожуре до полной готовности, яйца вкрутую) и дать продуктам время остыть. Остывший картофель очищаем от кожуры и нарезаем маленькими кубиками.

Шаг 3
Салат Оливье с солёной скумбрией - Шаг 3
Морковь
Морковь
60 г

Морковь также очищаем и нарезаем маленькими кубиками.

Шаг 4
Салат Оливье с солёной скумбрией - Шаг 4
Яйцо куриное
Яйцо куриное
3 шт.

Куриные яйца очищаем от скорлупы и нарезаем кубиками.

Шаг 5
Салат Оливье с солёной скумбрией - Шаг 5
Огурцы солёные
Огурцы солёные
200 г

Солёные огурцы нарезаем маленькими кубиками.

Шаг 6
Салат Оливье с солёной скумбрией - Шаг 6
Лук фиолетовый
Лук фиолетовый
60 г

Репчатый или фиолетовый лук чистим, нарезаем кубиками как можно меньше.

Шаг 7
Салат Оливье с солёной скумбрией - Шаг 7

Нарезанные ингредиенты (картофель, морковь, огурцы, яйца, лук) соединяем в большой миске.

Шаг 8
Салат Оливье с солёной скумбрией - Шаг 8
Скумбрия
Скумбрия
250 г

Солёную скумбрию разрезаем, удаляем внутренности, снимаем филе (без кожи) и нарезаем его кусочками покрупнее.

Шаг 9
Салат Оливье с солёной скумбрией - Шаг 9

Добавляем рыбу в миску с уже соединёнными ингредиентами салата.

Шаг 10
Салат Оливье с солёной скумбрией - Шаг 10
Горох консервированный
Горох консервированный
80 г

С консервированного горошка сливаем жидкость и добавляем его в миску.

Шаг 11
Салат Оливье с солёной скумбрией - Шаг 11
Майонез
Майонез
100 г

Заправляем ингредиенты салата майонезом.

Шаг 12
Салат Оливье с солёной скумбрией - Шаг 12
Соль
Соль
п/в
Перец черный молотый
Перец черный молотый
п/в

Теперь всё перемешиваем, всыпаем чёрный молотый перец и, при необходимости, соль, и ещё раз салат перемешиваем.

Шаг 13
Салат Оливье с солёной скумбрией - Шаг 13

Перед подачей даём салату Оливье со скумбрией настояться в холодильнике не менее 30 минут.

Шаг 14
Салат Оливье с солёной скумбрией - Шаг 14

Салат Оливье с солёной скумбрией имеет очень оригинальный вкус, попробуйте и вы!
Приятного аппетита!

Тематические подборки

СалатыСалат ОливьеСалат рыбныйСалаты из морепродуктовСалат из огурцовСалат из яиц

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта