четверг, 17.50

Салат из шампиньонов

Порции	4
Время	30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Салаты
Способ	Классический

Салат очень вкусный , сытный и приготовить его можно в любое время года и на праздничном столе выглядит очень аппетитно. Мои друзья были в восторге . Попробуйте и убедитесь сами .

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 2,71 г

Жиры 7,72 г

Углеводы 3,58 г

90 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

19 добавили себе

Вам нужно

Грибы

Шампиньон

500 г

Зелень и листовые овощи

	Кинза (кориандр)	5 стеб.
	Кресс-салат	100 г
	Пекинская капуста	1 шт.
	Петрушка	5 стеб.
	Руккола	100 г
	Салат-латук	100 г
	Укроп	5 стеб.
	Щавель	100 г

Масла, жиры

Подсолнечное масло

2 ст. л.

Овощи свежие

	Лук зеленый	1 пуч.
	Помидоры черри	10 шт.

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Соусы

Майонез

100 мл

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

1 щеп.

Фрукты, ягоды

Лимон

0,5 шт.

Яйца

Яйцо перепелиное

8 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Шампиньон	500 г
	Подсолнечное масло	2 ст. л.
	Соль	п/в

Шампиньоны промыть,обсушить и нарезать тонкими пластинками. В сковороде разогреть подсолнечное масло,положить грибы и обжарить до готовности в течении 10 минут,присолить по вкусу и затем убрать с плиты для остывания.

Шаг 2

Яйцо перепелиное

8 шт.

Перепелиные яйца сварить в крутую,остудить,очистить и разрезать пополам.

Шаг 3

Помидоры черри

10 шт.

Помидоры помыть,обсушить и разрезать пополам.

Шаг 4

	Кресс-салат	100 г
	Салат-латук	100 г
	Руккола	100 г
	Лук зеленый	1 пуч.
	Петрушка	5 стеб.
	Укроп	5 стеб.
	Кинза (кориандр)	5 стеб.
	Пекинская капуста	1 шт.
	Щавель	100 г

Всю зелень промыть и обсушить бумажным полотенцем. Зеленый лук,петрушку и кинзу мелко нарезать. Салатную зелень нарвать руками.

Шаг 5

	Майонез	100 мл
	Лимон	0,5 шт.
	Перец черный молотый	1 щеп.
	Соль	п/в

Приготовить заправку. Смешать майонез с лимонным соком и щепоткой чёрного перца,солить по вкусу.

Шаг 6

В салатницу положить остывшие грибы,салатные листья,помидоры,яйца и зелень. Заправить салат заправкой,аккуратно перемешать и подать к столу. Приятного аппетита!!!