Marina P
четверг, 07.35
Есть видео
Салат из грибов со сметаной и сыром

Салат из грибов со сметаной и сыром

Порции3
Время15 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияСалаты
СпособКлассический

Салат из грибов шампиньонов без майонеза получается очень вкусным и нежным. Хорошо сочетается гриб сыр. Салат из грибов и сыра отлично подойдёт к любому гарниру. Для вкуса можно добавить больше чеснока, укропа и другой любой зелени.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,38 г
Жиры 10,91 г
Углеводы 3,54 г
124
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
M MЛида АнашкинаМарина ТемневаАнна Максимкина и 9 нравится
60 добавили себе
73
5
Вам нужно
Грибы
Шампиньон
Шампиньон 500 г
Зелень и листовые овощи
Петрушка
Петрушка 2 стеб.
Укроп
Укроп 2 стеб.
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 1 ст. л.
Сливочное масло
Сливочное масло 50 г
Молочные продукты
Сметана
Сметана 80 мл
Овощи свежие
Лук зеленый
Лук зеленый 3 стеб.
Перец болгарский
Перец болгарский 0,5 шт.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Сыры
Сыр твердый
Сыр твердый 50 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Салат из грибов со сметаной и сыром - Шаг 1
Шампиньон
Шампиньон500 г

Подготавливаем продукты для приготовления грибного салата.

Шаг 2
Салат из грибов со сметаной и сыром - Шаг 2
Сметана
Сметана80 мл

Грибы очистить от плёнки и нарезать пластинками.

Шаг 3
Салат из грибов со сметаной и сыром - Шаг 3
Сливочное масло
Сливочное масло50 г

Перец порезать тонкими полосками.

Шаг 4
Салат из грибов со сметаной и сыром - Шаг 4
Сыр твердый
Сыр твердый50 г

Сыр натереть на крупной тёрке.

Шаг 5
Салат из грибов со сметаной и сыром - Шаг 5
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло1 ст. л.

Зелень помыть, обсушить и мелко порезать.

Шаг 6
Салат из грибов со сметаной и сыром - Шаг 6
Лук зеленый
Лук зеленый3 стеб.

В большой сотейник влить растительное масло, добавить сливочное масло, хорошо разогреть и всыпать порезанные грибы. Периодически их помешивать до выпаривания влаги, в конце готовки приправить солью и перцем.

Шаг 7
Салат из грибов со сметаной и сыром - Шаг 7
Петрушка
Петрушка2 стеб.

Готовым грибам дать остыть, переложить их в салатник, добавить подготовленный перец и зелень.

Шаг 8
Салат из грибов со сметаной и сыром - Шаг 8
Укроп
Укроп2 стеб.

Порциями добавить сметану, по желанию можно добавить и майонез.

Шаг 9
Салат из грибов со сметаной и сыром - Шаг 9
Перец болгарский
Перец болгарский0,5 шт.

Перемешать всё, попробовать на вкус и если необходимо, добавить специи по вкусу.

Шаг 10
Салат из грибов со сметаной и сыром - Шаг 10
Соль
Сольп/в

Готовый салат подать порционно.
В центр тарелки поставить кольцо.
Первым слоем выложить натёртый сыр, затем порцию салата и сверху снова порцию натёртого сыра.

Шаг 11
Салат из грибов со сметаной и сыром - Шаг 11
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в

Украсить полосками перца и зеленью и подать к столу.
Всем приятного аппетита!

Посмотреть еще
Надя Поклонская
Yndino
Салат из моркови, китайской капусты и сыра
Домашние рецепты
2
51
0
Анастасия Ш
Anastasia32
Салат из свеклы со сметаной "Молодость"
Домашние рецепты
3
24
0
Patee. Рецепты
patee
Салат из капусты с ветчиной и сыром
Домашние рецепты
22
170
0
Зоя Шунина
Zoya7
Салат из сельди со свеклой
Домашние рецепты
215
1.46K
10
Анастасия Ш
Anastasia32
Салат из моркови со сметаной "Красота"
Домашние рецепты
1
14
0
Зоя Шунина
Zoya7
Салат с крабовыми палочками, апельсином и сыром
Домашние рецепты
78
606
3
Екатерина Зин
Katerina
Салат из помидоров и сыра
Домашние рецепты
14
142
1
Marina P
Marina4
Салат из куриной копчёной грудки и груши
Домашние рецепты
6
49
0
Зоя Шунина
Zoya7
Салат с молодой пекинской капустой и сыром
Домашние рецепты
6
41
0
Алина Боджолян
Sunnny
Салат из грибов с фасолью и макаронами
Домашние рецепты
4
13
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта