Анастасия Панаит
Tuesday, 12.05
Салат из брокколи с крабовыми палочками и грибами

Салат из брокколи с крабовыми палочками и грибами

Порций6
Время35 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияСалаты
СпособКлассический

Готовим необычный, вкусный, яркий и полезный салат из капусты брокколи! Благодаря присутствию в салате большого количества ингредиентов, закуска получается пёстрой и оригинальной на вкус. Брокколи, зелёный горошек, маринованные шампиньоны, консервированная кукуруза, крабовые палочки, вареные яйца - сочетание продуктов весьма разнообразно, но, вместе с тем, все они хорошо друг с другом сочетаются. Заправкой в данном случае служит небольшое количество майонеза, который по своему желанию вы можете заменить оливковым маслом. Чеснок делает салат ароматным и придаёт пикантность!

Пищевая ценность на 100 г
Белки 2.25 г
Жиры 1.7 г
Углеводы 4.83 г
41
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Александра БыстроваАлена ФедороваЮлия МихайловаИрина Николаева и 13 нравится
93 добавили себе
110
5
Вам нужно
Бобовые
Зелень и листовые овощи
Овощи свежие
Рыба и морепродукты
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
Соусы
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Салат из брокколи с крабовыми палочками и грибами - Шаг 1

Для приготовления салата из брокколи нам понадобятся следующие ингредиенты: капуста брокколи, крабовые палочки, маринованные шампиньоны, зелёный горошек, куриные яйца, консервированная кукуруза, майонез, чеснок, соль, вода.

Шаг 2
Салат из брокколи с крабовыми палочками и грибами - Шаг 2

Капусту брокколи разбираем на соцветия.

Шаг 3
Салат из брокколи с крабовыми палочками и грибами - Шаг 3

Отвариваем соцветия брокколи вместе с зелёным горошком в подсоленной воде в течении трёх минут после повторного закипания, затем откидываем овощи на дуршлаг и обдаём холодной водой для сохранения яркого зелёного цвета капусты и горошка. Даём воде полностью стечь.

Шаг 4
Салат из брокколи с крабовыми палочками и грибами - Шаг 4

Пока с брокколи и горошка стекает вода, нарезаем крабовые палочки кусочками толщиной в 1 см и перекладываем в миску.

Шаг 5
Салат из брокколи с крабовыми палочками и грибами - Шаг 5

В миску с крабовыми палочками добавляем консервированную кукурузу, с которой предварительно необходимо слить всю жидкость.

Шаг 6
Салат из брокколи с крабовыми палочками и грибами - Шаг 6

Заранее отваренные вкрутую, остывшие и очищенные от скорлупы куриные яйца нарезаем кубиками и добавляем в миску с крабовыми палочками и кукурузой.

Шаг 7
Салат из брокколи с крабовыми палочками и грибами - Шаг 7

Маринованные шампиньоны нарезаем на половинки или четвертинки (в зависимости от размера грибов) и также перекладываем в миску.

Шаг 8
Салат из брокколи с крабовыми палочками и грибами - Шаг 8

Затем добавляем к соединённым ранее продуктам остывшие горошек и брокколи. Чеснок чистим и измельчаем. Добавляем его в миску вслед за капустой и горошком.

Шаг 9
Салат из брокколи с крабовыми палочками и грибами - Шаг 9

Ингредиенты салата солим, учитывая тот факт, что брокколи и горошек отваривались в подсоленной воде.

Шаг 10
Салат из брокколи с крабовыми палочками и грибами - Шаг 10

Заправляем ингредиенты нашего оригинального салата небольшим количеством майонеза и тщательно его перемешиваем.

Шаг 11
Салат из брокколи с крабовыми палочками и грибами - Шаг 11

Салат из брокколи с крабовыми палочками, грибами, кукурузой и яйцами готов!

Шаг 12
Салат из брокколи с крабовыми палочками и грибами - Шаг 12

Подавайте полезный и пёстрый салат из брокколи к столу в качестве закуски.
Приятного аппетита!

Тематические подборки

СалатыСалат с крабовыми палочкамиСалат с кукурузойСалаты из морепродуктовСалат из яиц

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта