Салат с шампиньонами и ананасами

Для приготовления такого салата потребуются следующие ингредиенты:картофель, ананасы, киви, сыр твердый, шампиньоны, сметана, подсолнечное масло, соль.

Картофель сварить в кожуре, охладить и очистить.

Нарезать картофель мелким кубиком.

Шампиньоны почистить и нарезать пластинами.

Выложить грибы на сковороду.

Налить подсолнечное масло в сковороду с шампиньонами. Слегка обжарить грибы.

Добавить к грибам сметану.

Перемешать грибы со сметаной и прогреть 5 минут на сковороде перемешивая.

Нарезанный картофель выложить в салатник.

Ананас нарезать кубиками и добавить в салат. У меня консервированные ананасы, но можно взять свежие.

Сыр натереть на терке и выложить в салатник.

Добавить жареные со сметаной шампиньоны.

Салат посолить по вкусу и перемешать все ингредиенты.

На листовой салат выложить приготовленное блюдо.

Нарезать киви кусочками и украсить салат.

Салат с шампиньонами и ананасами готов.

Подаем на закуску в будни и праздники. Приятного аппетита!