Patee. Рецепты
четверг, 19.32
Хрустящий салат из пекинской капусты с шампиньонами и сухариками

Хрустящий салат из пекинской капусты с шампиньонами и сухариками

Порции2
Время20 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияСалаты
СпособКлассический

Очень вкусный, хрустящий салат из пекинской капусты с шампиньонами и сухариками. Нежный, очень питательный, вкусный и содержит массу витаминов. Но при этом готовиться быстро и просто. И ингредиенты для приготовления совсем простые и доступные. Хрустящая пекинская капуста хорошо сочетается с нежными шампиньонами, маринованным луком и сухариками. Салат получается легкий, но при этом довольно сытный и питательный. Такой салат прекрасно дополнит домашний обед, также будет хорошим дополнением для любого семейного торжества и все ваши родные и друзья будут в восторге. Так что готовьте с удовольствием.

Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,48 г
Жиры 11,35 г
Углеводы 9,08 г
158
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Vladyslav KamyninКсения ЕвченкоСветлана СенькоИрина Федорченко и 37 нравится
186 добавили себе
227
5
Вам нужно
Грибы
Зелень и листовые овощи
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соусы
Специи, пряности, добавки
Сыры
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Шаги приготовления
Шаг 1
Хрустящий салат из пекинской капусты с шампиньонами и сухариками - Шаг 1

Для приготовления салата нам понадобиться: пекинская капуста, грибы шампиньоны, белый хлеб, российский сыр, красный лук, уксус, майонез, соль, перец черный молотый.

Шаг 2
Хрустящий салат из пекинской капусты с шампиньонами и сухариками - Шаг 2

Возьмите часть батона, срежьте корочку, мякоть нарежьте кубиками и обжарьте на сухой сковороде помешивая. Хорошо будет если хлеб или батон будет не свежий, а денек полежавший.

Шаг 3
Хрустящий салат из пекинской капусты с шампиньонами и сухариками - Шаг 3

Очистите и нарежьте красный лук тонкими дольками.

Шаг 4
Хрустящий салат из пекинской капусты с шампиньонами и сухариками - Шаг 4

Нарезанный лук переложите в емкость, брызните яблочным уксусом, помните руками.

Шаг 5
Хрустящий салат из пекинской капусты с шампиньонами и сухариками - Шаг 5

Грибы шампиньоны обмойте и нарежьте на небольшие кубики.

Шаг 6
Хрустящий салат из пекинской капусты с шампиньонами и сухариками - Шаг 6

Обжарьте грибы на сковороде до готовности, посолите и поперчите.

Шаг 7
Хрустящий салат из пекинской капусты с шампиньонами и сухариками - Шаг 7

Пекинскую капусту слегка помойте, отделите зеленые листья и нарежьте тонкими полосками.

Шаг 8
Хрустящий салат из пекинской капусты с шампиньонами и сухариками - Шаг 8

В большую емкость выложите нарезанную капусту и обжаренные грибы.

Шаг 9
Хрустящий салат из пекинской капусты с шампиньонами и сухариками - Шаг 9

Туда же добавьте отжатый маринованный лук и натертый сыр.

Шаг 10
Хрустящий салат из пекинской капусты с шампиньонами и сухариками - Шаг 10

К всем подготовленным ингредиентам добавьте майонез.

Шаг 11
Хрустящий салат из пекинской капусты с шампиньонами и сухариками - Шаг 11

Все хорошо перемешайте, немного поперчите. Не забывайте что майонез и сыр тоже уже соленый, поэтому солить не нужно.

Шаг 12
Хрустящий салат из пекинской капусты с шампиньонами и сухариками - Шаг 12

Салат выложите на порционную тарелку и посыпьте сухариками.

Шаг 13
Хрустящий салат из пекинской капусты с шампиньонами и сухариками - Шаг 13

В салат сухарики нужно класть не посредственно перед подачей. Приятного аппетита!

Тематические подборки

СалатыСалаты с шампиньонамиСалаты с грибамиСалат из капустыСалат с сыром

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта