Юлия Потапова
четверг, 08.37
Пирог со спаржей в сковороде

Пирог со спаржей в сковороде

Порций8
Время50 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияПироги и пирожки
СпособКлассический

Польза спаржи общеизвестна. Попробуйте сделать этот пирог с тонким лимонным вкусом и ароматом - он станет неплохим дополнением Вашего пасхального стола.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,17 г
Жиры 8,39 г
Углеводы 13,71 г
162
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
1 нравится
7 добавили себе
8
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Базилик
Базилик п/в
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 6 ст. л.
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье 1 ст.
Сливки
Сливки 0,3 ст.
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 1,8 ст.
Овощи свежие
Спаржа
Спаржа 500 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль 2 щеп.
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 8 ст. л.
Лимонный сок
Лимонный сок 1 ст. л.
Специи, пряности, добавки
Дрожжи сухие быстродействующие
Дрожжи сухие быстродействующие 1 ч. л.
Перец черный молотый
Перец черный молотый 1 щеп.
Сыры
Пармезан
Пармезан 0,6 ст.
Фрукты, ягоды
Цедра лимона
Цедра лимона 1 ст. л.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 3 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1

Разогрейте духовку до 210 градусов.

Шаг 2
Мука пшеничная
Мука пшеничная1,8 ст.
Дрожжи сухие быстродействующие
Дрожжи сухие быстродействующие1 ч. л.
Соль
Соль1 щеп.
Перец черный молотый
Перец черный молотый1 щеп.

В большой миске смешайте муку, дрожжи, соль и перец.

Шаг 3
Сливочное масло
Сливочное масло6 ст. л.

Миксером вбейте масло.

Шаг 4
Вода
Вода8 ст. л.

Добавьте ледяную воду и замесите тесто.

Шаг 5

На присыпанной мукой поверхности раскатайте тесто в лепешку.
Аккуратно переложите ее в сковородку.

Шаг 6

Выпекайте 15 минут до появления золотистой корочки.

Шаг 7
Пирог со спаржей в сковороде - Шаг 7
Спаржа
Спаржа500 г

В другой сковороде вскипятите немного воды и тушите в ней спаржу в течение пяти минут.

Шаг 8

Порежьте остывшую спаржу.

Шаг 9
Пирог со спаржей в сковороде - Шаг 9
Яйцо куриное
Яйцо куриное3 шт.
Молоко коровье
Молоко коровье1 ст.
Сливки
Сливки0,3 ст.
Лимонный сок
Лимонный сок1 ст. л.
Цедра лимона
Цедра лимона1 ст. л.
Соль
Соль1 щеп.

Приготовьте начинку, взбив яйца, молоко, сливки, лимонный сок, лимонную цедру и соль.

Шаг 10

Разложите спаржу кругом на испеченной корочке (как спицы велосипедного колеса).

Шаг 11

Аккуратно влейте яичную массу сверху.

Шаг 12
Пармезан
Пармезан0,6 ст.
Базилик
Базиликп/в

Посыпьте тертым пармезаном и листьями базилика.

Шаг 13
Пирог со спаржей в сковороде - Шаг 13

Выпекайте 20-25 минут.

Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Patee. Рецепты
patee
Ореховый пирог со сливами
Домашние рецепты
40
214
0
Patee. Рецепты
patee
Тыквенный пирог со сливами
Домашние рецепты
41
175
2
Patee. Рецепты
patee
Пирог со сливами
Домашние рецепты
75
273
8
Patee. Рецепты
patee
Пирог со сливами и творогом
Домашние рецепты
63
373
3
Lera Stubareva
valeristu
Пирог со сливами
Домашние рецепты
4
28
1
Люсьен Оливье
Povar
Кукурузный пирог со сливой
Домашние рецепты
15
99
0
Дарья Костенко
darimar
Пирог со сливами
Домашние рецепты
61
442
15
Зоя Шунина
Zoya7
Сливовый пирог со штрейзелем
Домашние рецепты
264
1.55K
14
Patee. Рецепты
patee
Тертый пирог со сливами
Домашние рецепты
34
174
3
Patee. Рецепты
patee
Песочный пирог со сливами
Домашние рецепты
34
201
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта