Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+
Сотни новых рецептов каждый день.
Загрузить
четверг, 08.46
Песочный пирог со сливами

Песочный пирог со сливами

Порций10
Время50 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияПироги и пирожки
СпособКлассический

Невероятно вкусный, рассыпчатый и хрустящий пирог со сливами. Вообще вся выпечка с фруктами очень вкусная, но особо вкусное сочетание создается когда тесто сладкое, а фрукты кисловатые, потому сливы для такого песочного теста это идеальное решение. Пирог выходит в меру сладкий, с легкой сливовой кислинкой, с румяной, хрустящей корочкой. Сладость можно регулировать по вкусу, сливы лучше брать сочные и спелые. Такой сливовый пирог отличное решение для приема гостей и для домашнего чаепития. Готовьте с удовольствием.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,8 г
Жиры 10,08 г
Углеводы 36,37 г
248
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 19 нравится
158 добавили себе
181
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 200 г
Молочные продукты
Сметана 20%
Сметана 20% 60 г
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 500 г
Разрыхлитель
Разрыхлитель 7 г
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 170 г
Специи, пряности, добавки
Ванилин
Ванилин 0,5 г
Корица
Корица 3 г
Фрукты, ягоды
Слива красная
Слива красная 800 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Песочный пирог со сливами

Для приготовления сливового пирога нам понадобиться: яйцо, ванилин, сахар, сливочное масло, мука, разрыхлитель, сметана, сливы, корица.

Шаг 2
Песочный пирог со сливами
Яйцо куриное
Яйцо куриное1 шт.

В большую сухую емкость вбить одно куриное яйцо.

Шаг 3
Песочный пирог со сливами
Ванилин
Ванилин0,5 г

К яйцу добавить щепотку ванилина или ванильного сахара.

Шаг 4
Песочный пирог со сливами
Сахар-песок
Сахар-песок150 г

Туда же добавить сахар и растереть с яйцом до однородной массы.

Шаг 5
Песочный пирог со сливами
Сливочное масло
Сливочное масло200 г

Очень мягкое сливочное масло добавить к яичной массе и хорошо перемешать.

Шаг 6
Песочный пирог со сливами
Мука пшеничная
Мука пшеничная400 г
Разрыхлитель
Разрыхлитель7 г

К тесту добавить просеянную муку с разрыхлителем.

Шаг 7
Песочный пирог со сливами
Сметана 20%
Сметана 20%60 г

Все хорошо перемешать, добавить сметану, перемешать еще раз.

Шаг 8
Песочный пирог со сливами
Мука пшеничная
Мука пшеничная100 г

Замесить мягкое, эластичное тесто, можно добавить еще просеянной муки. Убрать в холодильник на 30-40 минут.

Шаг 9
Песочный пирог со сливами

Разделить тесто на две части, 1/3 часть теста убрать в холодильник.

Шаг 10
Песочный пирог со сливами
Слива красная
Слива красная800 г

Сливы промыть, обсушить, извлечь косточки и нарезать на дольки.

Шаг 11
Песочный пирог со сливами

Раскатать тесто и выложить в прямоугольную форму, сделать небольшой бортик.

Шаг 12
Песочный пирог со сливами
Корица
Корица3 г
Сахар-песок
Сахар-песок20 г

Сверху на тесто разложить сливы, посыпать сахаром и молотой корицей.

Шаг 13
Песочный пирог со сливами

Вторую часть теста раскатать, нарезать ножом тонкие полоски и разложить сверху на сливы в виде сетки.

Шаг 14
Песочный пирог со сливами

Пирог со сливами выпекать при температуре 220 С, 35-45 минут. Готовность пирога определить зубочисткой.

Шаг 15
Песочный пирог со сливами

Песочный пирог со сливами готов.

Шаг 16
Песочный пирог со сливами

Приятного аппетита!

Посмотреть еще
darimar
Пирог со сливами
Домашние рецепты
56
419
14
patee
Тыквенный пирог со сливами
Домашние рецепты
34
139
2
patee
Ореховый пирог со сливами
Домашние рецепты
31
195
0
patee
Пирог со сливами
Домашние рецепты
44
220
7
patee
Тертый пирог со сливами
Домашние рецепты
27
150
3
patee
Пирог со сливами и творогом
Домашние рецепты
41
315
3
patee
Быстрый пирог со сливами
Домашние рецепты
13
146
1
valeristu
Пирог со сливами
Домашние рецепты
1
18
0
valeristu
Страсбургский пирог со сливами и творогом
Французская кухня
0
13
0
Marina4
Пирог перевёртыш со сливами
Домашние рецепты
4
20
1
AmaliaGabrielyan
Пирог со сливами
Домашние рецепты
9
77
0
blubery33
Пирог из лаваша со сливами и орешками
Домашние рецепты
6
37
0
Povar
Кукурузный пирог со сливой
Домашние рецепты
15
95
0
patee
Пирог со сливами и фундуком
Домашние рецепты
8
65
0
Zoya7
Сливовый пирог со штрейзелем
Домашние рецепты
242
1.43K
12
ILoveCooking
Пирог со сливами и маком
Венгерская кухня
30
244
2
valeristu
Пирог со сливами, клюквой и карамелью
Домашние рецепты
1
12
0
Zoya7
Ореховый пирог со сливами
Домашние рецепты
237
1.36K
13
patee
Сметанная шарлотка со сливами
Домашние рецепты
61
244
9
yula20
Сливовый пирог
Домашние рецепты
11
79
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта