суббота, 10.59

«Закусочный» пирог.

Порций	8
Время	1 час 20 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Пироги
Способ	Классический

Несколько лет пользуется популярностью у нас дома. Полноценный ужин из «остатков» пиршества: готовая куриная грудка, варёные овощи, осталось только добавить сыр и яйца.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 10,76 г

Жиры 15,44 г

Углеводы 9,96 г

221 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

6 нравится

49 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Молочные продукты

Мука, крахмал

Овощи свежие

Птица

Сахар, мёд, соль

Соусы

Специи, пряности, добавки

Мускатный орех тертый

Сыры

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Все ингредиенты смешать и вымесить тесто. Сформировать шар, завернуть в плёнку и убрать в холодильник на 20 минут. На форму 26 сантиметров двойная пропорция.

Шаг 2

Куриная грудка

1 шт.

Готовую куриную грудку разделить на волокна.

Шаг 3

Капуста цветная

100 г

Капусту отварить 10 минут, остудить.

Шаг 4

Морковь

1 шт.

Морковь помыть, почистить, натереть на тёрке.

Шаг 5

Нарезать лук полукольцами, обжарить.

Шаг 6

Сливочное масло

1 ч. л.

Смазать форму маслом. Раскатать тесто, уложить в форму, наколоть по дну формы.

Шаг 7

Аккуратно укладываем начинку, добавляем зелень по желанию.

Шаг 8

Мускатный орех тертый

Все ингредиенты перемешать.

Шаг 9

Залить начинку. Должно остаться место до верхнего края 2 сантиметра.

Шаг 10

Сыр твердый

150 г

Посыпать тёртым сыром. Сверху украсить смесью семечек и кунжута.

Шаг 11

Запекать в духовке 190 градусов 40 минут.

Шаг 12

Продукты в для начинки могут быть любые на ваш вкус, только не сырые ( отваренный, жаренные, тушёные). Исключением может быть солёный лосось, форель и т. д.

«Закусочный» пирог.

Тематические подборки

Похожие рецепты