Закусочный пирог из слоеного теста
| Порций | 6 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
Из слоеного теста можно приготовить замечательный пирог с колбасой и картофелем в виде цветка. Это элементарно просто, но закусочный пирог получается вкусным и эффектным. Тесто можно приготовить самим или купить в магазине. Колбасу берите любую по вашему вкусу и средствам.
|
235
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 10 нравится
![Закусочный пирог из слоеного теста - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/f0/3d/640x.jpg")
Для приготовления закусочного пирога потребуется:тесто слоеное дрожжевое, колбаса копченая, колбаса вареная, яйца, сметана, картофель, соль, укроп, мука.
![Закусочный пирог из слоеного теста - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/f0/3e/640x.jpg")
Слоеное тесто разморозьте и немного раскатайте. Разрежьте на треугольники и выложите в форму для выпекания.
![Закусочный пирог из слоеного теста - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/f0/3f/640x.jpg")
Вот так должно получится. Можно вырезать круг из теста и выложить на дно формы, а потом отдельно вырезать треугольнички и выложить лепестками цветка.
![Закусочный пирог из слоеного теста - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/f0/40/640x.jpg")
Картофель сварите в кожуре, охладите, очистите и произвольно нарежьте. Выложите на дно пирога. Можно картофель запечь.
![Закусочный пирог из слоеного теста - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/f0/41/640x.jpg")
Вареную колбасу нарежьте соломкой. Выложите на картоефль.
![Закусочный пирог из слоеного теста - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/f0/42/640x.jpg")
Также соломкой нарежьте копченую или полукопченую колбасу. Добавьте в пирог.
![Закусочный пирог из слоеного теста - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/f0/43/640x.jpg")
Укроп мелко нарежьте и посыпьте им колбасу.
![Закусочный пирог из слоеного теста - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/f0/44/640x.jpg")
Приготовьте заливку. Яйца разбейте в миску.
![Закусочный пирог из слоеного теста - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/f0/45/640x.jpg")
Взбейте яйца слегка венчиком или вилкой. Посолите по вкусу.
![Закусочный пирог из слоеного теста - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/f0/46/640x.jpg")
Добавьте сметану.
![Закусочный пирог из слоеного теста - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/f0/47/640x.jpg")
Всыпьте муку.
![Закусочный пирог из слоеного теста - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/f0/48/640x.jpg")
Хорошо перемешайте яйца, сметану и муку, чтобы не было комочков.
![Закусочный пирог из слоеного теста - Шаг 13](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/f0/49/640x.jpg")
Залейте этой смесью начинку пирога.
![Закусочный пирог из слоеного теста - Шаг 14](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/f0/4a/640x.jpg")
Выпекайте пирог в духовке при температуре 190 градусов 25-30 минут.
![Закусочный пирог из слоеного теста - Шаг 15](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/f0/4b/640x.jpg")
Готовый пирог переложите в тарелку.
![Закусочный пирог из слоеного теста - Шаг 16](src="https://www.patee.ru/r/x6/13/f0/4c/640x.jpg")
Нарежьте закусочный пирог на порции и подавайте в теплом виде. Приятного аппетита!
