Lina Form
суббота, 16.36
Пирог с сыром фета

Пирог с сыром фета

Порций12
Время1 час 30 мин
КухняИтальянская кухня
КатегорияПироги и пирожки
СпособКлассический
Пирог с сыром фета - отличный вариант для воскресного домашнего завтрака или пикника на свежем воздухе. Такой закусочный пирог оценят все любители несладкой выпечки, а хозяйки полюбят за простоту приготовления.
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 9,04 г
Жиры 12,29 г
Углеводы 30,28 г
270
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Мариша НастенкоMariam Bubuteishviliღღღ Alenushka ღღღDasha Lukyanenko и 5 нравится
107 добавили себе
116
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Петрушка
 Петрушка 1 пуч.
Укроп
 Укроп 1 пуч.
Масла, жиры
Сливочное масло
 Сливочное масло 2 ст. л.
Молочные продукты
Сливки 30-33%
 Сливки 30-33% 2 ст. л.
Сметана 20%
 Сметана 20% 6 ст. л.
Овощи свежие
Чеснок
 Чеснок 6 зуб.
Специи, пряности, добавки
Базилик сушеный
 Базилик сушеный 2 ч. л.
Сыры
Фета
 Фета 500 г
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Тесто слоеное дрожжевое
 Тесто слоеное дрожжевое 1 кг
Яйца
Яичный желток
 Яичный желток 2 шт.
Яйцо куриное
 Яйцо куриное 2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Пирог с сыром фета - Шаг 1
Тесто слоеное дрожжевое
 Тесто слоеное дрожжевое1 кг
Тесто заранее разморозить при комнатной температуре согласно инструкции и раскатать толщиной примерно 3мм. По возможности, раскатывать только в одну сторону, так оно лучше поднимется.
Шаг 2
Пирог с сыром фета - Шаг 2
Фета
 Фета500 г
Готовим начинку. Сыр хорошо размять вилкой.
Шаг 3
Пирог с сыром фета - Шаг 3
Чеснок
 Чеснок6 зуб.
Сметана 20%
 Сметана 20%6 ст. л.
Яйцо куриное
 Яйцо куриное2 шт.
Добавить два яйца, сметану, пропущенный через пресс чеснок.
Шаг 4
Пирог с сыром фета - Шаг 4
Укроп
 Укроп1 пуч.
Базилик сушеный
 Базилик сушеный2 ч. л.
Петрушка
 Петрушка1 пуч.
Добавить мелко порубленную зелень и базилик. Массу тщательно перемешать.
Шаг 5
Пирог с сыром фета - Шаг 5
Выложить на тесто начинку и скрутить в достаточно плотный рулет. Разрезать на 15 частей.
Шаг 6
Пирог с сыром фета - Шаг 6
Пекарскую бумагу смазать сливочным маслом, положить в форму. Положить разрезанные кусочки в форму срезами вверх не очень плотно к друг другу.
Шаг 7
Пирог с сыром фета - Шаг 7
Яичный желток
 Яичный желток2 шт.
Сливки 30-33%
 Сливки 30-33%2 ст. л.
Сливочное масло
 Сливочное масло2 ст. л.
Растопить оставшееся масло, взбить его вилкой с желтками и сливками.
Шаг 8
Пирог с сыром фета - Шаг 8
Обмазать заготовки в форме яично-маслянной смесью.
Шаг 9
Пирог с сыром фета - Шаг 9
Поставить форму в хорошо разогретую духовку на верхнюю полку. Чтобы пирог не подгорел, под противень можно поставить термостойкую чашу с водой. Время выпечки зависит от каждой конкретной духовки и может составлять от 35 до 60 минут. Когда пирог хорошо зарумянится, его можно доставать. Приятного аппетита :)
Посмотреть еще
Люсьен Оливье
Povar
Мясной пирог с сыром
Домашние рецепты
124
626
13
Patee. Рецепты
patee
Слоёный пирог с сыром
Домашние рецепты
82
358
3
Зоя Шунина
Zoya7
Слоеный пирог с сыром и беконом
Домашние рецепты
1.19K
5.33K
49
Patee. Рецепты
patee
Заливной пирог с сыром и сосисками в мультиварке
Домашние рецепты
128
711
14
Зоя Шунина
Zoya7
Пирог с сыром и шпинатом
Домашние рецепты
160
1.05K
3
Надежда Крымская
nadezhda-krumskaya
Слоеный пирог с сыром
Домашние рецепты
12
86
0
Patee. Рецепты
patee
Осетинский пирог с сыром
Осетинская кухня
31
241
1
N. Anrieta
anrieta
Хрустящий грушевый пирог с сыром
Французская кухня
6
11
0
Алина Боджолян
Sunnny
Пирог с сыром грюйер и пореем
Домашние рецепты
1
3
0
Natalia Pavelyeva
Natalia79
Пирог с сыром и зеленью из слоенного теста.
Греческая кухня
6
89
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

AppStore GooglePlay
Подробнее
Полная версия сайта