воскресенье, 18.17

Мини-паи с нежной мясной начинкой

Порций	6
Время	55 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Пироги
Способ	Классический

Лучше использовать филе куриных бёдрышек. Пирожки получатся сочнее.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 13,83 г

Жиры 5,43 г

Углеводы 11,44 г

153 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 6 нравится

101 добавил себе

111

Вам нужно

Бульоны

Куриный бульон

200 мл

Зелень и листовые овощи

Масла, жиры

Молочные продукты

Мука, крахмал

Овощи свежие

Птица

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

п/в

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Тесто слоеное

250 г

Шаги приготовления

Шаг 1

Филе нарезать кусочками. В сотейнике смешать растительное масло со сливочным, обжаривать филе ок. 2 мин. Лук порубить, подмешать к филе и обжаривать 2 мин. Влить бульон и готовить ещё 5 мин. В миске смешать муку и сливки, полить филе. Добавить петрушку, посолить и поперчить по вкусу, довести до кипения. Снять с огня, убрать в холод.

Шаг 2

Тесто раскатать и нарезать кружками. Формы для маффинов выстлать кружками теста. Сверху выложить начинку, накрыть кружками из теста и смазать их молоком. Духовку нагреть до 200°. Выпекать мини-паи ок. 20 мин.

Шаг 3