пятница, 20.22

Паста с кальмарами, сметаной и сухарями

Порции	4
Время	30 мин
Кухня	Итальянская кухня
Категория	Паста
Способ	Классический

Нежное и пикантное блюдо дополнит ваш вечер с любимым человеком😋😍💏

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 9,23 г

Жиры 15,22 г

Углеводы 40,21 г

335 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 4 нравится

48 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

	Укроп	2 стеб.
	Чабер	1 щеп.

Макаронные изделия

Фарфаллетте

400 г

Масла, жиры

	Оливковое масло	50 г
	Сливочное масло	25 г

Молочные продукты

Сливки 15-17%

50 г

Овощи свежие

	Лук репчатый	1 шт.
	Чеснок	1 зуб.

Рыба и морепродукты

Кальмар

2 шт.

Специи, пряности, добавки

	Перец кайенский (чили) молотый	п/в
	Перец черный молотый	п/в

Сыры

Сыр сливочный

100 г

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Сухари

50 г

Шаги приготовления

Шаг 1

	Фарфаллетте	400 г
	Кальмар	2 шт.
	Сыр сливочный	100 г
	Сливки 15-17%	50 г
	Лук репчатый	1 шт.
	Чеснок	1 зуб.
	Чабер	1 щеп.
	Перец кайенский (чили) молотый	п/в
	Перец черный молотый	п/в
	Сухари	50 г
	Укроп	2 стеб.
	Оливковое масло	50 г
	Сливочное масло	25 г

На разогретую сковороду влейте оливковое масло, туда же положите сливочное. Мелко нарежьте лук и чеснок и выложите на сковородку с разогретым маслом, обжаривайте до золотистого цвета. Кальмары нарежьте кольцами либо полосками не больше 1 см., выложите к луку, обжаривайте три, пять минут, не больше. Затем добавляем соль, чабер, перец красный и черный, перемешиваем и добавляем сливки, тушим минуты две, затем добавляем сметану и сыр нарезаный( не натертый) на мелкие квадратики. Выключаем сковороду но не убираем с плиты, добавляем мелко нарезанный укроп и пасту, сваренную в большом количестве воды до состояния альденте! Готовое блюдо посыпаем сухарями, перемешиваем и можно кушать! К блюду предлагаю как вечерний вариант использовать белое вино! Приятного аппетита!