Алина Боджолян
воскресенье, 17.55
Паста с сырным песто

Паста с сырным песто

Порции4
Время40 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияПаста
СпособКлассический

Паста в сырном песто с кедровыми орешками и чесноком, посыпанная тертым сыром и сухарями и запеченная в духовке.

Пищевая ценность на 100 г
Белки 13,22 г
Жиры 17,4 г
Углеводы 19 г
285
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Anna Ivan4enko и 1 нравится
13 добавили себе
15
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Макаронные изделия
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Овощи свежие
Орехи, семечки
Сахар, мёд, соль
Сыры
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Шаги приготовления
Шаг 1

Приготовить пасту в соответствии с указаниями на упаковке. Слить воду.

Шаг 2
Паста с сырным песто - Шаг 2

Песто:
Смешать в блендере или кухонном комбайне листья базилика, оливковое масло, 3/4 тертого пармезана, чеснок и кедровые орешки. Взбить до однородной массы и отложить в сторону.

Шаг 3

Растопить 50 г масла в большой кастрюле на медленном огне.

Шаг 4

Добавить соль и муку и помешивать около 1 минуты.

Шаг 5

Понемногу добавить молоко, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет.

Шаг 6

Добавить 450 г тертой моцареллы и помешивать, пока не растопится.

Шаг 7

Добавить песто и помешивать, пока масса не станет однородной.

Шаг 8

Добавить пасту, перемешать.

Шаг 9

Растопить оставшееся масло и смешать с сухарями.

Шаг 10

Выложить пасту в формочки или горшочки и посыпать оставшейся моцареллой, пармезаном и сухарями.

Шаг 11
Паста с сырным песто - Шаг 11

Запекать в духовке около 15 минут, пока сыр не расплавится и не начнет пениться.

Тематические подборки

ПастаПаста с сыром

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта