Паста с курицей и колбасой
| Порции | 2 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Паста |
| Способ | Классический |
Паста с куриным филе и колбасой, обжаренными в масле и тушенными в томатном соусе со сливками и специями.
|
126
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 1 нравится |
Вино марсала | 1 ст. л. |
 |
Спагетти | 180 г |
 |
Оливковое масло | п/в |
 |
Сливки 35-40% | 2 ч. л. |
 |
Чоризо | 70 г |
 |
Кабачок | 1 шт. |
 |
Лук-шалот | 2 шт. |
 |
Куриная грудка | 2 шт. |
 |
Соль | п/в |
|
Консервированные помидоры | 230 г |
 |
Перец черный молотый | п/в |
 |
Тимьян сушеный | 1 ч. л. |
|
Спагетти | 180 г |
Вскипятить воду в большой кастрюле и сварить пасту в соответствии с указаниями на упаковке.
|
Куриная грудка | 2 шт. |
|
Чоризо | 70 г |
|
Кабачок | 1 шт. |
Нарезать куриное филе и колбасу кусочками. Нарезать маленький кабачок.
|
Оливковое масло | п/в |
Одновременно нагреть оливковое масло в большой кастрюле на средне-сильном огне.
|
Лук-шалот | 2 шт. |
Положить в горячее масло шалот и обжаривать несколько минут, чтобы размягчился.
Добавить курицу и жарить до полуготовности.
Добавить колбасу и жарить 2-3 минуты.
Добавить кабачок и жарить еще пару минут.
|
Вино марсала | 1 ст. л. |
Добавить вино марсала, тщательно перемешать.
|
Консервированные помидоры | 230 г |
|
Тимьян сушеный | 1 ч. л. |
|
Соль | п/в |
|
Перец черный молотый | п/в |
Добавить консервированные помидоры, тимьян, соль и черный перец, тщательно перемешать и варить на медленном огне, пока паста сварится.
|
Сливки 35-40% | 2 ч. л. |
Приблизительно за 3 минуты до готовности пасты добавить в соус сливки и тщательно перемешать.
Когда паста сварится, слить воду и добавить в соус. Тщательно перемешать - и можно подавать.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |