Спагетти с брюссельской капустой и лимонным маслом
| Порций | 6 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Итальянская кухня |
| Категория | Паста |
| Способ | Классический |
Брюссельская капуста с освежающим необычным соусом из лимонного масла и спагетти из твердых сортов пшеницы.
Приправьте сыром пармезан - и наслаждайтесь простым и вкусным ужином.
|
194
КИЛОКАЛОРИЙ
|
нравится
Положите посоленную брюссельскую капусту в паровую корзину и варите ее на медленном огне 8-10 минут (пока она не станет мягкой).
В большой сковороде растопите сливочное масло и добавьте оливковое. Добавьте чеснок и обжаривайте его в течение минуты.
![Спагетти с брюссельской капустой и лимонным маслом - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/1f/e2/640x.jpg")
Добавьте лимонный сок, цедру, прованские травы и тушите еще 1-2 минуты. Добавьте брюссельскую капусту и перемешайте.
Приготовьте спагетти согласно инструкции на упаковке.
Оставьте полстакана воды, в которой вы их варили.
Положите пасту к готовой капусте. Вылейте в сковороду воду (чтобы блюдо не получилось сухим). Добавьте соль и перец по вкусу.
![Спагетти с брюссельской капустой и лимонным маслом - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/1f/e3/640x.jpg")
Посыпьте тертым пармезаном, украсьте и подавайте.
Приятного аппетита!
