понедельник, 12.13

Лазанья овощная с шампиньонами

Порций	8
Время	1 час 20 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Паста
Способ	Классический

Лёгкая овощная лазанья с соусом на томатном соке понравится всем любителям итальянской кухни! Готовится быстро, просто, получается много. На следующий день тоже очень вкусно!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,06 г

Жиры 9,67 г

Углеводы 6,19 г

128 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 5 нравится

94 добавили себе

103

Вам нужно

Грибы

Шампиньон

500 г

Макаронные изделия

Лазанья

250 г

Масла, жиры

Оливковое масло

20 г

Молочные продукты

Сливки 20-22%

500 г

Овощи свежие

	Лук-порей	500 г
	Перец болгарский	2 шт.
	Цуккини	2 шт.

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Соки, воды, напитки

Томатный сок

500 г

Специи, пряности, добавки

	Мускатный орех тертый	2 щеп.
	Перец черный молотый	0,5 ч. л.
	Тимьян сушеный	5 г

Сыры

Моцарелла

500 г

Шаги приготовления

Шаг 1

	Лазанья	250 г
	Цуккини	2 шт.
	Перец болгарский	2 шт.
	Лук-порей	500 г
	Шампиньон	500 г
	Сливки 20-22%	500 г
	Томатный сок	500 г
	Моцарелла	500 г
	Тимьян сушеный	5 г
	Мускатный орех тертый	2 щеп.
	Перец черный молотый	0,5 ч. л.
	Соль	п/в
	Оливковое масло	20 г

Лук порей нарезаем колечками, перец кубиками и обжариваем на оливковом масле. Добавляем кубики цукини, затем пластинки свежих шампиньонов. Обжариваем на среднем огне около 10 мин.

Шаг 2

Вливаем томатный сок и сливки в посуду с овощами, добавляем соль по вкусу, перец, тимьян, мускатный орех и тушим ещё 10 мин.

Шаг 3

В форму для лазаньи ( у меня помещается в ряд три листика лазаньи), смазанную маслом укладываем слои. Сыр моцарелла натираем на крупной тёрке. Слой листьев лазаньи, поливаем соусом с овощами, посыпаем сыром. И так каждый слой, соуса должно быть много! Ставим в духовку на 180 градусов на 1 час.

Шаг 4