среда, 10.26

Запеканка из пасты с сыром и цветной капустой

Порции	4
Время	50 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Паста
Способ	Классический

Паста с цветной капустой, моцареллой и пармезаном в чесночном соусе, запеченная в духовке.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 10,83 г

Жиры 8,44 г

Углеводы 16,19 г

184 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 5 нравится

66 добавили себе

Вам нужно

Бульоны

Куриный бульон

240 мл

Макаронные изделия

Спагетти

300 г

Масла, жиры

Оливковое масло

2 ст. л.

Молочные продукты

Молоко коровье

120 мл

Мука, крахмал

Мука пшеничная

1 ст. л.

Овощи свежие

	Капуста цветная	500 г
	Лук репчатый	1 шт.
	Чеснок	4 зуб.

Специи, пряности, добавки

	Луковый порошок	1 ч. л.
	Перец черный молотый	1 ч. л.
	Чесночная соль	0,5 ч. л.
	Чесночный порошок	1 ч. л.

Сыры

	Моцарелла	240 г
	Пармезан	240 г

Шаги приготовления

Шаг 1

Разогреть духовку до 230С. Побрызгать форму для запекания 20х25 см спреем и отложить в сторону.

Шаг 2

	Капуста цветная	500 г
	Оливковое масло	2 ст. л.

Разделить цветную капусту на соцветия, положить в миску. Полить 1 ст. ложкой масла и перемешать. Выложить на противень и убрать в духовку на 25 минут, пока не размягчится и не начнет подрумяниваться. Достать из духовки и отложить в сторону.

Шаг 3

Спагетти

300 г

Сварить пасту в соответствии с указаниями на упаковке. Слить воду, отложить пасту в сторону.

Шаг 4

	Лук репчатый	1 шт.
	Чеснок	4 зуб.

Тонко нарезать лук, измельчить чеснок.

Шаг 5

Нагреть 1 ст. ложку масла на большой сковороде на средне-сильном огне.

Шаг 6

Положить в горячее масло лук и чеснок. Обжаривать около 2 минут.

Шаг 7

	Куриный бульон	240 мл
	Перец черный молотый	1 ч. л.
	Чесночный порошок	1 ч. л.
	Чесночная соль	0,5 ч. л.
	Луковый порошок	1 ч. л.